Меню сайта

Как правильно жарить филе курицы на сковородке



Видео: Как приготовить сочное КУРИНОЕ ФИЛЕ за 3 минуты

Кто же не любит горячие или холодные блюда из мяса, а одним из лучших считается курица в сковороде. Пожалуй, нет ни одной хозяйки, которая бы не знала два-три уникальных рецепта, подходящие для любого случая, будь то семейный ужин на скорую руку или большое торжественное застолье.

Также обычно курицу запекают или тушат, потому что приготовить таким образом мясо можно быстро и достаточно легко.

Какие блюда можно приготовить?

Пожалуй, самым легким решением приготовления курицы в сковороде является обычная обжарка мяса, этот вариант идеально подходит тем, у кого нет желания стоять у плиты, но очень хочется на обед ресторанное блюдо.

Таких рецептов много, это могут быть вкуснейшие цыплята табака или даже шашлык с овощами.

Блюда хороши тем, что практически не требуют каких-то серьезных усилий и множества дополнительных ингредиентов, при этом получаются:

  • вкусными,
  • красивыми,
  • очень аппетитными.

Кроме того, можно приготовить и грудку курицы в сковороде так, что она получится отнюдь не сухой и безвкусной, а сочной, мягкой и действительно вкусной, на примере такого рецепта, как отбивные с каперсами и томатами.

Что добавлять при приготовлении курицы в сковороде?

При обжарке или тушении вы можете добавлять любые нравящиеся или имеющиеся у вас продукты:

  • овощи,
  • грибы,
  • сыры,
  • зелень,
  • сметану,
  • сливки.

Все эти ингредиенты лишь подчеркнут и дополнят вкус и аромат курицы, сделав блюдо:

  • еще вкуснее;
  • питательнее.

Не бойтесь класть то, что у вас есть под рукой, всем известно, что куриное мясо - один из немногих продуктов, которое сочетается со всеми продуктами.

Готовьте курицу в сковороде с шампиньонами, гречкой или китайской лапшой, каждый раз радуя и удивляя своих близких своими кулинарными талантами.

Филе цыпленка бройлера



Из филе цыпленка можно приготовить быстрый и сытный ужин.

Мясо обжаривается на сковороде-гриль со специями, розмарином и оливковым маслом. Смотрите в рецепте, как приготовить филе цыпленка бройлера.

Описание приготовления:

Вашему вниманию — простой рецепт приготовления филе цыпленка бройлера в домашних условиях. К готовому филе можно подать абсолютно любой гарнир, но лучше всего подойдет отварной рис, макароны или легкий овощной салатик.

Можно также добавить соус. Удачного приготовления и приятного аппетита!
Назначение: На обед/На ужин
Основной ингредиент: Птица/Курица/Цыпленок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Филе цыпленка бройлера—2 Штуки
  • Розмарин—3 Штуки(веточки)
  • Специи—По вкусу
  • Соль и перец—По вкусу
  • Масло оливковое—По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Филе цыпленка бройлера"

Филе цыпленка нарезаем порционными кусочками, слегка отбиваем.

Присыпаем специями и солью.

Описание приготовления

Сверху выкладываем веточки розмарина.

Разогреваем сухую сковороду-гриль. Выкладываем филе листками розмарина.

как приготовить филе цыпленка бройлера на сковороде

Обжаривайте по 4-5 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Кулинарной кисточкой смазываем филе оливковым маслом в процессе жарки.

С ней мы знакомы не первый год и более доброго и преданного своему делу человека я еще не встречала.

Это придаст ему красивый оттенок.

Подавайте мясо со свежими овощами или любыми привычными гарнирами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Филе цыпленка бройлера:

0

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат с маслинами и курицей
Cалат с корейской морковью и грибами
Салат "Кармен"
Рагу из индейки в мультиварке
Тутмач абур


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил: Алексей Марчук


Время приготовления: 35 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

2
04.02.2018
ХУТАЕВИЧ
Можно просто перерезать каждую картофелину пополам.
Валентин
Затем, наливаем горячий бульон или воду, снова перемешиваем и раскладываем сверху мясо курицы.