Меню сайта

Запеченные роллы в микроволновке в домашних условиях



Видео: Запеченный ролл с угрем и лососем/Горячий ролл с лососем/Горячий ролл рецепт в домашних условиях

Запеченные роллы в домашних условиях

Для того чтобы приготовить запеченные роллы в домашних условиях, рекомендуем сначала освоить технологию приготовления классических роллов.

Рецепт запеченных роллов отличается лишь тем, что после приготовления роллы заправляют специальным соусом, который при запекании покрывает рис золотистой корочкой.

Чтобы приготовить роллы в домашних условиях вам необходимо купить следующие продукты для суши:

рис

нори

начинка (лосось, угорь, сыр)

соус

икра мойвы (также можно использовать обычную икру)

майонез

Рецепт роллов в домашних условиях

Помимо перечисленных ингредиентов, вам понадобится циновка для роллов, с помощью которой вы будете закатывать рис. Начинайте готовить роллы в домашних условиях с подготовки риса. Если у вас есть пароварка, залейте 1 стакан риса 1,5 стаканами воды и оставьте на 35 минут.

Если же вы варите рис традиционным способом, то ознакомьтесь с рецептом приготовления риса в статье «рис - приготовление».

Теперь выкладываем приготовленный рис на водоросли нори. Кладем нарезанную полосками начинку в середину вашего листа с рисом, от левого до правого края.

Затем сворачиваем ролл при помощи циновки и нарезаем на 6 или 8 одинаковых частей.

Когда роллы готовы, остается приготовить соус, которым вы заправите ваше блюдо. Существует множество вариантов приготовления соуса, однако если вы готовите роллы в домашних условиях, то выберем самый простой. Смешайте густой майонез с икрой мойвы и кетчупом. Затем положите по одной столовой ложке соуса на каждый кусочек роллов. Далее роллы необходимо поставить в разогретую духовку на 5-7 минут.

С этой точки зрения считалось, что только квадрат способен на бесконечные метаморфозы и преобразования, когда снова и снова из квадрата получется какая-то новая форма. Впрочем, этот запрет вскоре сняли, так как уже «Кан-до Мадо» — в первой книге по оригами, существенное место отводилось фигуркам и формам, которые можно было получить только, если надрезать бумагу в процессе складывания.

Роллы в домашних условиях можно также приготовить в микроволновой печи.

На нашем сайте вы можете посмотреть подробный рецепт приготовления запеченных роллов в домашних условиях (готовим роллы дома видео) от шеф-повара Сети магазинов Sushi Shop.


готовим-роллы-дома-видео, нори, продукты-для-суши, рис-для-суши-приготовление, роллы-в-домашних-условиях, роллы-с-икрой, суши-шоп, циновка-для-роллов

Дорогие читатели мне очень приятно видеть вас на страничках моего блога.

Сегодня мы с вами рассмотрим рецепт запеченных роллов в домашних условиях, который будет несколько отличаться от традиционного. Ведь, если говорить об обычном рецепте, то роллы готовятся с начинкой из красной рыбы.

Как правильно подготовить рис для роллов

Мы же с вами будем рассматривать паралельно рецепт, где к рису добавляются мидии.

Ведь такое блюдо действительно очень полезно. Мидии – это морские моллюски, и они содержат столько минеральных веществ и полезных витаминов, сколько нет у других, даже более полезных продуктов питания.

Запеченный роллы – это рецепт восточной кухни, особенно их любят в Японии, откуда, собственно, они к нам и пришли. Удивите своих гостей необычным и полезным блюдом. На самом деле его в домашних условиях приготовить несложно, но вы будете приятно удивлены их вкусом и ароматом.

Ингредиенты:

1.

Рис – 200 гр.;

2.

Нори – 3 листа;

3. Красная рыба сёмга или форель - 200 гр. (можно использовать Мидии – 200 гр.)

4. Икра минтая - 300 гр.

5. Сливочный сыр – 200 гр.;

6. Горчичный и сырный соус – по 1 столовые ложки (использовать для приготовления роллов с мидиями)

Способ приготовления:

1. Перед тем, как готовить это интересное блюдо, следует сказать несколько слов о мидиях. Для ролл вы можете купить, как готовые мидии в масле, так и приготовить их. Ели вы берете сырой продукт, помните, что они варятся очень быстро, буквально 7-10 минут.
Возьмите рис, и сварите его именно так, как написано на вашей упаковке.

Если что то будет не понятно обязательно воспользуйтесь этим детальным рецептом приготовления отварного риса для суши роллов.

С угрем и мидиями

Смотреть рецепт!

2. Лист нори (шершавой стороной к верху) вы можете выложить на бамбуковый коврик. Рис укладываем на нори плотно, но тонким слоем.

запеченные роллы в микроволновке в домашних условиях

До конца не выкладывайте рис, оставьте несколько сантиметров, не более двух. Это необходимо для того, чтобы вам было удобно работать, и рис не пристал к вашим пальцам. Вы можете просмотреть видео, чтобы вам было понятнее, как правильно формировать роллы.

(Теперь готовим мидии, которые нужно измельчить ножом, добавьте к ним по 1 столовые ложки сырного и горчичного соусов.)

3. Выложите красную рыбу равномерно на рис. Так же выкладываем сливочный сыр Филадельфия, который я готовила исключительно по этому домашнему рецепту.

4.

Не стоит спешить!
Чтобы приготовить запеченные роллы в домашних условиях, удобно воспользоваться подробным.

Аккуратно сворачиваем ролл.

5. Разрезаем его на 8 частей. Здесь важно использовать только наточенный нож, если, конечно, вы не хотите получить обычную кашу из риса.

Сверху на каждый ролл кладется икру минтая.

6. Далее кладём на каждый ролл по пластиночке твёрдого сыра.

7. Дальше нам нужно эти роллы выпекать.

Как вы будете их печь, это дело вкуса. Вы можете приготовить их в микроволновке или мультиварке, или использовать для этого традиционный метод – духовку.

В хорошо до 200°С разогретую духовку поставьте уже практически готовые ролы и выпекайте их не более 10 минут.

8. Все ваши роллы готовы и вы можете подавать к ним соевый соус. Но и здесь можно проявить оригинальность и приготовить свой любимый соус, главное, чтобы он подходил к рису и мидиям.

Как видите, ничего сложного в приготовлении ролл дома. Если вам рецепт понравился, напишите несколько слов или оставьте свой отзыв.

Советы:

И в конце, мне бы хотелось рассказать вам, какой соус, помимо обычного соевого, можно подавать к этому блюду.

запеченные роллы в микроволновке в домашних условиях

Рецепт его приготовления не сложный, но точно вам понравиться. Для этого возьмите миску, куда положите майонез (2 столовые ложки), икру мойвы (5 столовые ложки), соевый соус (2 чайные ложки), пару зубчиков измельченного чеснока и все тщательно перемещайте. Для вкуса вы ее можете сюда добавить немножко сливочного сыра и щепотку перца. Все, ваш соус готов.

На самом деле, сейчас роллы делают не только из морских продуктов – рыбы, моллюсков, икры. Когда этот рецепт попал в нашу страну, не у каждой хозяйки есть возможность покупать дорогие ингредиенты, поэтому его адаптировали в те условия, которые имеются.

Поэтому можно встретить роллы с бужениной, балыком, беконом или даже курицей с шампиньонами.

Все делается, как и в обычном, традиционном, рецепте, просто сверху на рис выкладывается мясная начинка. Нет предела вашей фантазии, поэтому можете попробовать и поэксперементовать с этим блюдом.

До новых встреч друзья. Обязательно подписывайтесь на мой блог, если вы хотите увидеть новые рецепты, которые вы можете готовить на своей кухне.

0
17.02.2018