Меню сайта

Цезарь ролл — отличная закуска для перекуса



Затем, добавив муку, раскатываем и.

Видео: Обалденный цезарь ролл в домашних условиях.FastFood.

Процесс приготовления

Практически любой состав "Цезаря" может быть подан как закуска в лаваше. е. как ролл "Цезарь".

Посмотрите на сайте собранную подборку салатов "Цезарь" и выберите из них начинку для рулета в лаваше.

Особенно подходит подача в лаваше на пикнике. Можно подготовить салатные листья, помидоры, яйца, креветки или другую начинку и разложить их по контейнерам или собрать в один большой контейнер. В отдельной баночке возьмите с собой домашнюю заправку или покупную (надежного производителя). Тертый сыр поместите либо в контейнер, либо в пищевой пакет. На пикнике останется только завернуть все ингредиенты в лаваш!

Покажу приготовление ролла "Цезарь" на примере варианта с креветками.

Иногда к креветкам добавляю кусочки с/соленой красной рыбы (на сайте есть рецепты домашнего соления форели, семги, нерки, кижуча, кеты).

Рецепт соуса для цезарь-ролла

Вполне гармонично сочетаются креветки и с куриным мясом, но это уже на любителя.

Для приготовления "Цезарь" ролла в домашних условиях подготовьте ингредиенты по списку.

Сварите яйца. Если будете подавать ролл сразу же, то можно варить до стадии "в мешочек". е.

цезарь ролл в домашних условиях рецепт с фото

когда белок полностью схватился, а желток мягкий. Если будете готовить ролл на пикнике через какое-то время после приготовления, то сварите - вкрутую.

Остывшие яйца нарежьте на 6-8 частей, помидоры порежьте тонкими дольками, листовые салаты (айсберг, ромэн) порвите руками или нашинкуйте пекинскую капусту. Креветки обычно продаются варено-морожеными, поэтому их достаточно разморозить и очистить.

Для транспортировки поместите эти подготовленные ингредиенты в разные контейнеры или в один большой контейнер.

Для ролла можно использовать либо целый лаваш, либо его половину - по вашему желанию.

В классический "Цезарь" входят сухарики. Добавлять ли их в ролл, решайте сами.

Соберите "Цезарь" ролл для подачи.

На лаваш уложите кусочки листового салата и ломти помидора.

Добавьте креветки и кусочки яйца.

Полейте соусом, посыпьте сыром и сверните в плотный рулет.

Для удобства, заверните половину ролла в пищевую бумагу или поместите его в подходящий пищевой пакет.

"Цезарь" ролл готов.

Приятного аппетита!

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

25

Нина Минина-Р

Мы уже рассказывали вам о том, как приготовить мексиканский буррито и сегодня хотим пополнить коллекцию рецептов еще одним вариантом приготовления похожего блюда, название которого — Цезарь Ролл.

Рецепт приготовления Цезарь Ролла мало чем отличается от классического рецепта буррито.

За исключением того, что свежие овощи и зелень не будут обжариваться вместе с мясом.

Благодаря этому нам удастся сохранить все витамины и полезные свойства овощей, ведь они не будут подвергаться тепловой обработке.

Первым делом, следует помыть все ингредиенты и приступить к нарезке зелени и овощей. Подготовив все ингредиенты заранее, вы сможете готовить Цезарь Ролл по принципу конструктора, добавляя нужные ингредиенты последовательно.

Цезарь Ролл — рецепт приготовления

Не стоит заниматься нарезкой во время обжарки мяса или лепешек тортильи, так как всегда остается шанс того, что вы можете забыть про один из ингредиентов и он будет испорчен.

Цезарь Ролл — рецепт приготовления

от Published: Май 27,

  • Подготовка:25 минут
  • Готовка:20 минут
  • Всего:45 минут

Рецепт приготовления Цезарь Ролла в домашних условиях в лучших традициях популярной сети быстрого питания. Подробный рецепт Цезарь Ролла.

Ингредиенты

Инструкция

  1. Для начала мелко крошим петрушку или другую зелень, которая есть у вас под рукой.
  2. Красный лук также нарезаем мелкими кусочками.
  3. Помидор разрезаем пополам, а затем нарезаем на небольшие кусочки.
  4. Открываем банку с красной фасолью и кукурузой, сливаем рассол и смешиваем ингредиенты.

    Вы также можете не смешивать кукурузу с фасолью, так как это не влияет на процесс приготовления коренным образом, но для удобства мы все-таки рекомендуем соединить оба ингредиента.

  5. Выдавливаем сок из половинки лайма.

    Лайм отлично сочетается с мясом и придаст нашему Цезарь Роллу очень приятную кислинку. Главное, не добавить в блюдо слишком много сока лайма.

  6. Смешиваем все ингредиенты в одном блюде, добавляем свежевыжатый сок лайма и аккуратно перемешиваем все продукты.
  7. Пришло время заняться мясом, а именно курицей.

    цезарь ролл в домашних условиях рецепт с фото

    Курицу нарезаем небольшими кусочками и отправляем жариться на прогретую сковороду с добавлением оливкового масла.

  8. Обжариваем курицу ровно столько, сколько необходимо. В процессе обжарки можно добавить немного специй, свежемолотого черного перца или добавить специальную мексиканскую смесь, которая будет содержать в себе очень приятный букет специй и пряностей.
  9. Листья салата Айсберг нарезаем небольшими кусочками.
  10. Как только все ингредиенты для Цезарь Ролла будут готовы, можно приступить к формированию самого блюда. Для этого берем тортилью и выкладываем на нее нашу овощную смесь, аккуратно распределяя все ингредиенты по центру теста.
  11. Добавляем мясо курицы.
  12. Сверху посыпаем все листами салата Айсберг.
  13. Для большей сочности, можно добавить небольшое количество майонеза.

    Кстати, рецепт приготовления домашнего майонеза вы можете найти на нашем сайте. Поверьте, домашний майонез гораздо вкуснее покупного, а сам процесс приготовления не отнимет у вас много времени.

  14. В конце приготовления, заворачиваем тортилью с двух сторон и получаем очень вкусный Цезарь Ролл собственного приготовления!

1
13.02.2018
Дарья
Эклеры также являются отличной закуской при наполнении их, например, грибами или печеночным паштетом.