Меню сайта

Подлива из свиной печени рецепт с фото



Видео: Тушеная Печень / Печень в Сметане (Мягкая,Нежная и Очень Вкусная) / Liver Recipe / Пошаговый Рецепт

Главная> Рецептыверсия для печати

Подливка из свиной печени


Ингредиенты для "Подливка из свиной печени":

Рецепт "Подливка из свиной печени":
Режем печень на средние кусочки, не забываем удалять пленочку на ней.

Затем, трем крупно морковь и режем лук.

Печень солим, панируем в муке и отправляем на раскаленную сковороду.

Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.


Добавляем лук и морковь, все вместе тушим минуты полторы, затем добавляем 175 мл воды, лавровый лист, немного подсаливаем и тушим до готовности.


Подавать с пшеничной кашей, либо гречкой, рисом. Приятного аппетита!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?






В кулинарной науке печень, как и язык, почки, легкие, относятся к субпродуктам.

подлива из свиной печени рецепт с фото

Так сложилось, что отношение к этим продуктам у нас несколько пренебрежительное: считается, что они менее полезны и менее вкусны, чем мясо. По отношению к печени это суждение совершенно не правильное.

Это продукт высокой питательной ценности с большим количеством витаминов, минералов и других питательных веществ. Поэтому печень обязательно рекомендуют к употреблению беременным женщинам, детям, людям, перенесшим болезнь, страдающим анемией.

Полезна любая печень – свиная, говяжья, печень рыб, индюшиная, куриная и. д.

подлива из свиной печени рецепт с фото

В каждом виде содержатся витамины, группы, белки с незаменимыми аминокислотами, железо, кальций, натрий, фосфор, магний и другие нужные организму вещества.

Чаще всего мы употребляем пищу куриную, свиную и говяжью печень. Последние два вида очень похожи.

Немного отличаются тем, что печень свиньи имеет немного горьковатый привкус и зернистую структуру, которую можно ощутить во время еды.

0
17.02.2018