Меню сайта

Мясная подлива из свинины рецепт с фото к макаронам



мясная подлива из свинины рецепт с фото к макаронам

Видео: Мясной Подлив к Макаронам

  • Возьмите для приготовления подливы кусок свежей сочной свинины, тщательно её промойте и высушите бумажным полотенцем. Замороженное мясо необходимо заранее разморозить.

  • Все мясо нарезаем брусочками одинакового размера для того, чтобы кусочки свинины тушились равномерно.

  • Разогреваем сковороду с плотным дном, добавляем на неё небольшое количество растительного масла, нагреваем, выкладываем на дно сковороды кусочки свинины.

    Полезный совет.
    Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны. Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус.

    Обжариваем кусочки мяса сначала на сильном огне для того, чтобы сразу образовалась румяная плотная корочка и мясо сохранило свою сочность.



  • Репчатый лук промываем и очищаем от шелухи.

  • Нарезаем каждую головку луковицы на четверти и уже эти четверти шинкуем так, как показано на фото.

  • Добавляем измельченные головки репчатого лука на сковороду тогда, когда мясо приобрело уверенную румяную корочку со всех сторон.

  • Тщательно перемешиваем ингредиенты и обжариваем мясо с луком до мягкости и прозрачности последнего в течение 10 минут на среднем огне.

  • Перекладываем содержимое сковороды в глубокую подходящую кастрюлю.

  • Подготовим все необходимые нам для готовки этого блюда специи и приправы.



  • Измельчаем горошины перца в ступке, отправляем их в кастрюлю, солим мясо по вкусу, добавляем туда же пару лавровых листов.

  • Заливаем в кастрюлю воду комнатной температуры так, чтобы она была выше уровня ингредиентов примерно на два пальца.

  • Накрываем будущую подливу из свинины крышкой и тушим до готовности в течение 60 минут на самом маленьком огне.

  • Готовой еще горячей подливой поливаем кашу или макароны, после чего подаем к столу.

    Нежная и ароматная подлива из свинины готова.

    Приятного аппетита!

  • Подлив из свинины



    Подлив из свинины очень удобное и универсальное блюдо. Его можно подать с любым гарниром. Можно приготовить кашу из круп, картофельное пюре, макароны.

    мясная подлива из свинины рецепт с фото к макаронам

    Любому гарниру этот подлив даст прекрасный вкус.

    Описание приготовления:

    Отличный рецепт подливы с мясом!

    Вкуснейшая подливка из свинины хорошо подойдет для дополнения многих простых ежедневных блюд. Особенно подлив будет кстати с макаронными изделиями или картофельным пюре. С помощью этого рецепта вы узнаете как приготовить подливу из свинины без особого труда, легко и просто.
    Назначение: На обед/На ужин
    Основной ингредиент: Мясо/Свинина
    Блюдо: Горячие блюда/Подлива
    География кухни: Русская кухня

    Ингредиенты:

    • Свинина —500 грамм
    • Морковь —1 Штука
    • Лук —1 Штука
    • Мука —2 столовые ложкиожки
    • Томатная паста—1 столовые ложкиожка
    • Растительное масло—По вкусу
    • Перец горошек—По вкусу
    • Лавровый лист—По вкусу
    • Зелень—По вкусу
    • Соль, перец—По вкусу

    Количество порций: 8-10

    Как приготовить "Подлив из свинины"

    1.

    Свинину промыть, обсушить и нарезать соломкой.

    2. В глубокой сковородке раскалить растительное масло. Мясо выложить в сковороду и хорошо обжарить.

    3. Овощи промыть и почистить. Морковь натереть на крупной терке. Лук репчатый нарезать полукольцами. Овощи положить в мясо и обжарить все вместе.

    4. Добавить в мясо томатную пасту и немного обжарить. Всыпать муку и хорошо перемешать. Влить в сковородку 0,5 литра кипящей воды.

    5. Убавить огонь и тушить минут 30. Не забывайте периодически помешивать подлив. Положить в сковороду лавровый лист, 5 штук перца горошком, соль, и порезанную зелень. Выключить огонь, а сковороду оставить, чтобы подлив настоялся. На гарнир можно подать отварной рис, макароны или картофельное пюре.

    Оценить рецепт Подлив из свинины:

    4

    средняя оценка: 4.5, всего голосов: 458

    Рекомендуем рецепты:
    Кролик, тушенный с квашеной капустой
    Мясо в панировке на сковороде
    Ленивый лагман
    Салат с бобами и мясом
    Салат из языка с огурцом


    Похожие рецепты:
    Подборки рецептов:

    Приготовил:Jess


    Время приготовления: 1 ч.

    0 мин

    Марина Сухова 19:44«Ответить

    А я вместо томатной пасты взяла резанные томаты от "помидорка", получилось намного сочнее, вкусно, а главное натурально. можно конечно свежие порезать, но я предпочитаю брать из банки, а свежие уже в салат нарезать)

    Galina 17:09«Ответить

    Спасибо за рецепт, дочка попробовав подливу, оторваться от ложки не могла.

    Екатерина 21:55«Ответить

    Простой рецептик и очень вкусный, всем нравится

    Олеся 20:26«Ответить

    насчет пол литра воды, по-моему, перебор. я добавила 0,25

    татьяна 17:10«Ответить

    очень вкусно всем понравилось

    Ташенька 20:43«Ответить

    главное верхнее фото не этого рецепта.

    большая разница с нижними фотками с рецептом. исправьте. сейчас попробую приготовить ваш подлив)

    Natali 17:26«Ответить

    prosta sikarna, ocheni vcusno

    Виктория 16:57«Ответить

    готовлю, пахнет вкусно!

    Киви-рин 14:59«Ответить

    быстро и вкусно.

    Нарезаем дольками очищенный картофель и помидоры, измельчаем немного чеснока. В форму выкладываем картофель, перчим, солим, посыпаем чесноком, приправами и немного поливаем маслом растительным.

    очень понравилось

    Василий 14:13«Ответить

    я сделал, мне понравилось! получается немного густовато, можно добавить воды.

    RapidArrow 11:39«Ответить

    приготовил, вместо томатного соуса (т.

    Приготовление блюда по шагам с фото

    . его нет) добавил "Масалу" вкусно вышло =)

    Натуля 13:09«Ответить

    просто рецепт. надо испробовать.

    жека 20:50«Ответить

    Вкусно спасибо приготовил семье пондравилось

    Александр 13:13«Ответить

    Прочитал это жене, именно так она и делает. Гарнир жареный картофель + овощи. Спасибо!

    Николай из Чебоксар 18:13«Ответить

    Очень вкусно! Спасибо за рецепт

    30-летний мужик 21:46«Ответить

    Быстро, просто и вкусно. Спасибо за рецепт.

    Наталья 20:46«Ответить

    Очень очень вкусно ммммммммм!!

    наташа 17:03«Ответить

    мммм. вкуснятина, теперь все время готовлю

    Саша 22:47«Ответить

    Приготовил, всем понравилось.

    джа 12:37«Ответить

    Щас замучу, посмотрим что получиться.

    Я выгодно горю за рукав работника и спрашиваю, наставник замужества вечеринок достигнет кульминации, он даст. Слишком заняты на кухне, как бросить остывать полностью, что нельзя просто припустить у себя дома на кухне и варить.

    Наф-наф 19:06«Ответить

    Отличный рецепт.) Вкусно и. Спасибо у!

    Ольга 14:21«Ответить

    Хороший рецепт, действительно вкусно.

    Ингредиенты

    Очень прошу а исправить ошибки в рецепте

    Анна 14:45«Ответить

    мне тоже понравилось, только что пообедала вкусно благодаря Вам! =) Простой рецепт для начинающих)

    светлана 11:30«Ответить

    нямка! спасибо!

    Оксанв 16:48«Ответить

    Спасибо, получилось вкусно, а самое главное быстро.

    Элла 11:20«Ответить

    Приготовила. Вкусно, хотя и не деликатес. Но вкуснее чем в столовке.

    . ингредиенты более качественные и свежие.

    1
    28.01.2018
    Наталья
    Можно добавить немного зелени петрушки.