Меню сайта

Куриный гуляш в мультиварке



Получается диетическое блюдо!
Гуляш из курицы - рецепты с фотографиями. Гуляш из курицы - как приготовить в домашних.

Видео: Гуляш из курицы в мультиварке

Гуляш из курицы готовится в мультиварке практически так же, как и любой другой, например говяжий. Основная разница заключается в том, что куриный гуляш в мультиварке приготовить можно гораздо быстрее. А получается он очень вкусным и нежным, и вдобавок диетическим и низкокалорийным.

Лучше всего для гуляша брать куриное филе. Но при желании можно приготовить его из любой другой достаточно мясистой части курицы, например из окорочков, разумеется, отделив мясо от костей.

Гуляш из курицы в мультиварке готовится вместе с подливой (как, впрочем, предполагает и почти любой другой рецепт гуляша).

А вот состав этой подливки можно варьировать довольно широко.

Форма поиска

Часто при приготовлении гуляша добавляют морковь, реже - помидоры и даже картофель. Как говорится, у каждой хозяйки свой секрет!

Что уж говорить про специи и приправы, с которыми вы можете экспериментировать по своему вкусу. Я на этот раз ограничилась солью и черным перцем.

Рецепт гуляша из курицы в мультиварке.

Ингредиенты для куриного гуляша:

  • 600 граммов курицы (филе, грудка или др.

    Расшифровка: Кексы с мокко выбирают деловые люди: типа, там есть кофеин, а это «замануха» для дельцов.

    частей)

  • две луковицы
  • три столовые ложки муки
  • три столовые ложки томатной пасты
  • три столовые ложки сметаны
  • половина мульти стакана воды
  • чайная ложка соли с щепоткой молотого перца

Как приготовить гуляш из курицы в мультиварке:

Курицу промоем, порежем средними кусочками. Я взяла куриное филе. Можно взять куриную грудку или другие части курицы, тогда нужно будет отделить мясо от костей.

Обжариваем курицу в чаше мультиварке, смазанной маслом в течение 15 минут.

Я готовила в режиме "выпечка". Добавляем лук и обжариваем еще 5 минут.

Далее накладываем три столовых ложки муки и перемешиваем.

Сметану смешаем с томатной пастой, добавим воды.

Курицу посолим, добавим специй и полученный томатно-сметанный соус. Перемешиваем и включаем режим "тушения" на пол часа.

Вкусный гуляш из курицы в мультиварке с подливой готов!

Мясо получилось очень нежное и сочное. На гарнир можно подать вареные макароны.

Приятного аппетита!

Венгерский гуляш из курицы

  • Грудка куриная
  • Бульон
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Перец сладкий красный
  • Паприка сладкая
  • Соль
  • Бекон
  • Перец красный жгучий
  • Масло оливковое
  • Кумин
  • Кориандр
  • Перец черный
  • Петрушка
  • Тимьян
Хочу поделиться рецептом венгерского гуляша, но из курицы.

Во многих рецептах гуляша присутствуют помидоры или томатная паста, хотя, основываясь на передаче Ильи Лазерсона - "Мировой Повар", цвет гуляша достигается только за счет паприки - никаких помидоров там быть не.

гуляш из курицы с подливкой рецепт с фото в мультиварке

Спорить с маэстро кулинарии я не могу, хотя, я уверен, что рецепты с помидорами тоже очень вкусны. Конечно, традиционно гуляш готовится из говядины, но мы стараемся красное мясо употреблять меньше, поэтому я готовлю гуляш из курицы - получается очень даже неплохо.

Также обычно в гуляш кладут кусочки теста, клецки - я, по соображениям диетическим, этого тоже не делаю. Хотя можно и добавить - отмечу в нужном шаге.

гуляш из курицы с подливкой рецепт с фото в мультиварке

В этом рецепте, за счет присутствия разваренного картофеля, соус получается густым и наваристым, а в сочетании с ароматом паприки - он передает аромат настоящего гуляша., конечно, готовил я курицу в Су Виде, модифицировав рецепт Ильи Лазерсона, поэтому она получилась просто таящей во рту., но как всегда, можно готовить и без Су Вида - отмечу в соответствующем шаге.
Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Назначения: Для детей: На обед / На ужин
На обед: На второе
На праздничный стол
На ужин: На горячее
Специальное питание: Для диеты

Кухня: Венгерская

Тэги: второе обед ужин

1
14.05.2018
Батоевич
Майонез — 200 гр.