Меню сайта

Гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты


Содержание статьи:
  • Как приготовить гуляш из говядины с подливкой. Рецепт с фото пошагово в мультиварке и в сковороде с кефиром и овощами
  • Прочие рецепты гуляша
  • Рецепт венгерского гуляша из говядины
  • Гуляш венгерский, приготовленный в микроволновке
  • Гуляш из говядины с подливкой
  • Гуляш по-грузински
  • Фото рецепт гуляша из говядины с подливкой
  • Гуляш из говядины в духовке
  • Гуляш с подливкой как в детском саду
  • Советы/ответы на вопросы по приготовлению гуляша
  • Как нарезать говядину на гуляш?
  • Какая калорийность гуляша из говядины на 100 грамм?
  • Сколько готовить гуляш из говядины?
  • Почему гуляш из говядины жесткий?
  • Как сделать подливу густой?
  • Как сделать мясо в гуляше более сочным?
  • В какой посуде готовить гуляш с подливкой?
  • Как приготовить вкусный гуляш из говядины с подливкой как в столовой
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления:
  • Рецепт гуляша из говядины на сковороде
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления:
  • Гуляш с подливкой в мультиварке - пошаговый фото рецепт
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления:
  • Вкусный гуляш как в детском саду
  • Ингредиенты:
  • Способ приготовления:
  • Венгерский гуляш из говядины (видео)
  • публикации

  • Видео: Гуляш из говядины "как в садике"

    Технология приготовления гуляша из говядины известна каждой хозяйке. Это национальное венгерское блюдо широко известно и популярно во многих странах мира, в том числе и в наших широтах. Изначально венгерский гуляш готовится на основе говядины или телятины, которая обжаривается в свином сале (шпике), а затем к мясу добавляется картофель, лук репчатый, паприка (сладкий перец) и томаты.

    Как приготовить гуляш из говядины с подливкой, чтобы мясо было сочным, подливка - густой и аппетитной, а домашние просили добавки?

    Секрет гуляша с подливой у каждого кулинара свой, но в этой статье собраны, помимо наиболее используемых рецептом, советы и рекомендации по приготовлению гуляша из говядины. Рецепты просты и доступны, вариантов приготовления тоже масса - в мультиварке, в духовке, в сковородке и даже в микроволновке. Вусное сытное блюдо, способное придать энергии и в то же время довольно диетическое - это говяжий гуляш с подливкой из кефира.

    Содержание статьи:

    1. Гуляш из говядины с подливкой рецепт с фото пошагово в мультиварке и в сковороде с кефиром и овощами
    2. Прочие рецепты гуляша
    3. Секреты приготовления гуляша/ответы на вопросы

    Как приготовить гуляш из говядины с подливкой. Рецепт с фото пошагово в мультиварке и в сковороде с кефиром и овощами

    Ингредиенты:

    • Говядина (телятина) - 1 кг
    • Кефир - 1 стакан
    • Растительное масло - 2 столовых ложкиожки
    • Соль - 1 ч.

      ложка

    • Помидоры свежие - 2 шт.
    • Чеснок - 2 зубчика
    • Морковь - 1 шт
    • Лук репчатый - 1 шт
    • Мука - 2 столовых ложкиожки
    • Паприка молотая - 1 столовых ложкиожка
    • Перец молотый - по вкусу.

    Время приготовления 40 минут + 1,5 часа для тушения

    Выход: 8 порций.

    Когда начинаешь планировать, чем накормить семью на обед/ужин, иногда просто опускаются руки. Кажется, что все уже по несколько раз приготовлено и надоело. Но есть довольно сытное и богатое вкусом блюдо, но в то же время поразительно простое и не затратное в плане времени хозяек - гуляш из говядины с подливкой.

    Рецепт с фото в мультиварке, а также рекомендации по приготовлению гуляша на сковороде с толстым дном (предпочтительнее чугунной), представлен на этой страничке.

    Приготовление гуляша из говядины в мультиварке позволит вам только изредка подходить к вашей помощнице-печке, для того чтобы положить в нее очередной ингредиент. Гуляш из говядины на сковороде с подливкой готовится из тех же ингредиентов, но требует чуть больше внимания.

    Подготовьте все ингредиенты. Говядину или телятину помойте под проточной водой, высушите бумажной салфеткой. Для гуляша из говядины классического я взяла лопатку. В разделе с советами/ответами на вопросы чуть ниже вы можете узнать, какая говядина лучше для гуляша. Овощи почистите, помидоры ошпарьте кипятком и снимите кожицу.

    Нарежьте мясо правильными небольшими брусочками.

    Для гуляша говядина нарезается поперек волокон. Обваляйте кусочки в муке.

    Разогрейте в мультиварке на режиме «Жарка» 2 столовых ложкиожки растительного масла, обжарьте мясо 20-25 минут. Если вы думаете, как приготовить гуляш из говядины на сковороде - этот этап нечем не отличается, обжариваем на сильном огне говядину 5-10 минут, чтобы в мясе «запечатались» все соки и оно было не сухим.

    Порежьте очищенные овощи - лук кубиком, морковь - брусочками, чеснок мелко порубите. Помидоры тоже можете нарезать сразу - крупными кубиками, но добавим их позже. Рецепт гуляша из говядины с подливкой подразумевает стандартный набор овощей - помидоры, перец-паприка, лук, чеснок и морковь, но в этом рецепте вместо свежего перца я взяла молотую паприку, она так же придает сладковатый вкус и аромат, но зато ее не нужно чистить от корочки, как овощ.

    Я всегда готовлю гуляш из говядины с морковью и луком, эти овощи придают подливке немного сладкий насыщенный вкус и неоднородную структуру.

    После того как мясо обжарилось и немного выжарился его сок, добавьте к говядине лук, чеснок и морковь и обжаривайте вместе еще 10-15 минут, как в мультиварке, так и в сковородке. Этот гуляш из говядины, рецепт которого в домашних условиях я готовила, требует минимальных усилий, вы можете даже не мешать овощи в мультиварке при обжарке.

    Практически сразу в чашу или сковороду можно добавить соль, перец черный и перец паприку. Перемешайте, чтобы ингредиенты «подружились» друг с другом. Специи для гуляша из говядины вы можете подобрать по своему вкусу, но традиционными для гуляша из говядины с подливкой считаются черный и красный перец, паприка, лавровый лист.

    Поскольку наш гуляш из говядины без томатной пасты, добавляем к овощам и мясу кефир и свежие помидоры. Мне вариант гуляша из говядины с помидорами нравится больше всего, так как они придают дополнительную сочность и легкую кислинку, а также обогащают блюдо витаминами. Но если вы готовите зимой или просто нет возможности купить помидоры, гуляш из говядины с томатной пастой - отличная замена.

    Кефир вместо сметаны в подливке придает ей сливочный вкус и делает гуляш из говядины с подливкой из сметаны более диетическим и нежным, чем с первоначальным ингредиентом. Экспериментируйте, пробуйте и вы останетесь очень довольны!

    Включите режим «Тушение» и оставьте содержимое томиться. Для гуляша в сковородне накройте его крышкой и сделайте под ней минимальный огонь, тушите 1 час иногда возвращайтесь помешивать. Мой гуляш из говядины для детей, поэтому я включила режим «Тушение» в мультиварке на 1,5 часа и ушла за дочкой в сад. Дети любят, чтобы мясо было мягким, и этот гуляш из говядины как в садике - говядина нежная и легко жуется даже их беззубыми ротиками.

    гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты

    Спустя 1,5 часа гуляш из говядины в мультиварке, рецепт с фото которого вы только что прочли, выглядит.

    На гарнир к гуляшу из говядины отлично подойдет картофель, гречневая каша или обожаемые детьми макароны. Я подала гуляш из говядины с картофелем и салатом из рукколы и помидоров, поверьте, мне не пришлось никого уговаривать его съесть!

    Прочие рецепты гуляша

    Рецепт венгерского гуляша из говядины

    Гуляш из говядины по-венгерски, рецепт которого предлагается вашему вниманию, приготовлен с картофелем.

    Он позволяет обойтись без гарнира.

    Ингредиенты: 600 г говядины, 500 г картофеля, 150 г томатов, 200 г моркови, 1 шт. репчатый лук, 1 шт.

    гуляш из говядины с подливкой из томатной пасты

    красный болгарский перец, 4 ч. л. паприки, 4 зуб. чеснока, 1 ч. л. соли, 40 г сала.

    Способ приготовления:

    1. Обжарьте на сковороде некрупно нарезанный лук - он должен приобрести золотистый оттенок.
    2. Затем сдобрите его паприкой и тщательно размешайте.
    3. Говядину порежьте крупными кусочкам и добавьте на сковородку. Посолите и поперчите. Пока мясо не побелеет, все вместе обжаривайте на сильном огне. Затем огонь чуть убавьте, добавьте немного воды и накройте сковородку крышкой. Тушите приблизительно 1 час.
    4. Тем временем порежьте морковь и сладкий перец. И, по истечение часа, добавьте в сковородку помидоры, чеснок, перец и морковь, долейте горячую воду, перемешайте и вновь оставьте тушить минут на 15.
    5. Когда мясо станет мягким, положите в гуляш порезанный крупными кусочками картофель.
    6. Когда картофель станет мягким - блюдо готово., но выключив огонь, нужно дать немного настояться гуляшу под закрытой крышкой.

    Гуляш венгерский, приготовленный в микроволновке

    Ингредиенты: 500 г говядины, 50 мл сухого красного вина, 1 шт лука, сладкий перец, 2 шт.

    Гуляш из говядины с подливкой

    помидора, бульонный кубик.

    Способ приготовления:

    1. Говядину, сладкий перец и лук мелко нарезать и все сложить в высокую сковородку или миску с крышкой.
    2. Миску поставить тушиться при мощности в 100% на 4-5 минут.
    3. Затем мелко нарезать помидоры и добавить их к мясу.
    4. После этого необходимо сухой бульон перемешать с красным вином и влить смесь в гуляш. В закрытой посуде при 100% мощности необходимо тушить гуляш еще минут 6-7. Затем мясной гуляш из говядины можно подавать к столу.

    Гуляш по-грузински

    За счет использования красного вина гуляш из говядины с солеными огурцами приобретает очень необычный вкус и прекрасно сочетается с рисом.

    Ингредиенты: 400-500 г говяжьей мякоти, ½ стакана красного сухого вина, 2 шт.

    репчатого лука, 2 шт. соленых огурцов, 1 зуб. чеснока, 2 столовая ложка томат-пюре, 2 столовая ложка мясного бульона, 1 столовая ложка пшеничной муки, перец черный молотый, соль.

    Способ приготовления:

    1. Говядину необходимо нарезать небольшими кусочками, обжарить ее в масле на сковороде и добавить к мясу мелко порезанный лук.
    2. После этого посолить, поперчить и, постоянно помешивая, жарить мясо минут 5-7 на большом огне. Затем присыпать мукой и жарить еще минут 5.
    3. Затем необходимо из помидор сделать пюре, огурцы порезать кубиками, измельчить чеснок.

      Фото рецепт гуляша из говядины с подливкой

      Все это добавить в сковородку, туда же влить бульон, вино и тушить минут 30-40 под крышкой.

    4. Подавать к столу гуляш из говядины с подливой по-грузински можно с рисом, для яркости и дополнительного вкуса следует посыпать гуляш рубленой зеленью укропа.

    Гуляш из говядины в духовке

    Очень интересный и простой рецепт нежного и ароматного гуляша из говядины в духовке придется по вкусу хозяюшками, которым некогда стоять над сковородой, чтобы приготовить сочный гуляш с подливой.

    Вам понадобятся:

    • мякоть говядины — 1 кг
    • репчатый лук — 2 шт
    • мука — 1 столовые ложкиожка
    • томатная паста — 1 столовые ложкиожка
    • вода — 500-700 мл
    • соль — 1 чайная ложка
    • черный молотый перец — по вкусу
    • растительное масло — 1 столовые ложкиожка

    Мясо нарезать кусочками и выложить в глубокую большую форму, смазанную растительным маслом.

    Добавить нарезанный четверть кольцами лук, посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Поставить в нагретую до 200° духовку и запекать 15 минут. Достать, перемешать и готовить еще 10 минут.

    Муку смешать с томатной пастой и водой венчиком. Вынуть мясо из духовки, перемешать и залить приготовленной подливой. Готовить в течение 25 минут, перемешать, уменьшить температуру до 180° и запекать еще 25-30 минут до готовности. Перемешать и подавать к столу.

    Гуляш с подливкой как в детском саду

    • Говядина - 0,5 кг.
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Морковь - 1 шт.(можно без нее)
    • Мука пшеничная - 1 столовые ложки
    • Томатная паста - 1 ч.

      л

    • Сметана - 1 столовые ложки
    • Лавровый лист - 1 шт.
    • Соль по вкусу - 0.5 ч. л примерно

    Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить в кастрюле с толстым дном и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю растительного масла.

    Затем долить 1 стакан воды. Тушить до готовности мяса (т. е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Готовность проверяется ножом или вилкой.

    Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 ч. л. томатной паcты, муку и сметану. Хорошо перемешать в стакане, чтобы не было комочков.

    Непрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на глазах начнет густеть. Потушить немного (минут 5-10). Если при тушении вода выкипела, можно долить. Если гуляш получился слишком густой, то можно тоже разбавить кипятком до нужной густоты. Вот вы и узнали, как приготовить гуляш из говядины с подливкой как в детском саду.

    Советы/ответы на вопросы по приготовлению гуляша

    Как нарезать говядину на гуляш?

    От того, как вы нарежете мясо, зависит успех гуляша в целом. Резать говядину на гуляш необходимо поперек волокон, одинаковыми брусочками. Сначала нарежьте мясо для гуляша из говядины пластами шириной 1 см, а затем нарежьте пласты брусочками длиной 2-3 см.

    Какая калорийность гуляша из говядины на 100 грамм?

    Количество ккал в гуляше из говядины сильно варьируется от состава гуляша.

    Если гуляш приготовлен по диетическому рецепту, из говядины с овощами и кефиром, как в нашем рецепте, то 180 ккал; если же при приготовлении использовалось сало и жирная сметана - 220 ккал.

    Сколько готовить гуляш из говядины?

    Время приготовления гуляша из говядины зависит в большей степени от вида и возраста мяса, а также от способа приготовления. Быстрый гуляш из говядины получается из молодой телятины, нарезанной небольшими кусочками - ее достаточно протушить 40 минут. Сколько тушить гуляш из говядины темного цвета, немолодой, зависит от способа приготовления - от 1 до 2 часов.

    Почему гуляш из говядины жесткий?

    Довольно распространенной проблемой при приготовлении гуляша из говядины является то, что когда мясо получается суховатым. Это говорит, прежде всего, о том, мясо выбрали неверно. Из какой части говядины делают гуляш? Чтобы говядина была мягкой в гуляше, остановите свой выбор на вырезке, мякоти задней ноги или лопатке. Кроме того, очень вкусный гуляш из говядины получается из почечной (верхней) части отруба тазобедренного.

    Как сделать подливу густой?

    Как правило, для загущения соуса используют пшеничную муку, разводя ее в томатной пасте, сметане или бульоне для предотвращения образования комочков. Для получения густого соуса вместо муки можно использовать крахмал, размешайте в холодной воде чайную ложку крахмала и, помешивая, введите жидкость в блюдо.

    Если соус покажется вам не таким густым, как нужно, дополнительно разведите в холодной воде пол чайной ложки крахмала и также добавьте в гуляш.

    Как сделать мясо в гуляше более сочным?

    Мясо получится не сухим и более сочным, если перед тем тушением его немного обжарить на сильном огне, это запечатает сок. Тушат такое мясо не менее полутора часов.

    В какой посуде готовить гуляш с подливкой?

    Готовят гуляш в посуде с толстыми стенками и дном, например, в чугунной кастрюле или утятнице. Также готовить гуляш можно в мультиварке на режиме «Тушение», томление мяса на этом режиме позволяет ему приготовиться и в то же время подлива не выкипает и не мутнеет.

    Гуляш - очень вкусное, нежное и тающее мясо во рту, с обалденной, ароматной подливкой. От этого сочетания наверное ни кто не сможет отказаться, так же как и от мяса по французски с картошкой в духовке. Это блюдо относится к венгерской национальной кухне, где его подают в виде густого супа с кусочками говядины, тушенного с копченым шпиком, картофелем, морковью, репчатым луком и паприкой.

    Он получается наваристым, ароматным и жирным за счет обжаривания мяса со шпиком и мукой.

    Для его приготовления подойдет вырезка говяжья либо молодая телятина, в которой практически нет прожилок.

    Для подлива можно положить как томатную пасту, так и свежие помидоры. Плюс ко всему для усиления аромата добавляем обжаренный сельдерей и сладкий болгарский перец.

    Сегодня будем рассматривать рецепты приготовления гуляша из говядины с подливкой и с иллюстрированными фотографиями. Ведь говядина считается самым оптимальным вариантом, так как имеет насыщенный вкус и не становится жесткой во время долгой тепловой обработки.

    А это для тех кто пропустил рецепты самого вкусного маринада для шашлыка из свинины, чтобы мясо было мягким.

    Как приготовить вкусный гуляш из говядины с подливкой как в столовой

    Ингредиенты:

    • Говядина - 1 кг
    • лук репчатый - 1 шт
    • масло растительное - 50 мл
    • водка - 50 мл
    • паприка - 1/2 чайной ложки
    • томатный соус - 200 гр
    • чеснок - 1 зубчик
    • лавровый лист - 1 шт
    • соль и перец - по вкусу.

    Способ приготовления:

    Первым делом нам нужно промыть мясо, удалить все кусочки жира, прожилок и нарезаем небольшими кубиками.

    Лук чистим, моем и нарезаем не сильно мелко.

    Ставим казан на огонь, наливаем в него растительное масло и ждем когда оно нагреется до необходимой температуры.

    После чего спускаем в него нарезанные кусочки говядины и обжариваем на сильном огне, постоянно помешивая, до золотистого цвета.

    Теперь добавляем лук, солим, перчим по вкусу и готовим до того момента пока и сам лучок не зарумянится.

    Теперь вливаем водку для того, чтобы мясо стало мягким и быстрее приготовилось. После того, как она выпарится, добавляем 150 миллилитров воды, накрываем крышкой, убавляем огонь до самого слабого и тушим в течении 40-60 минут в зависимости от мяса.

    А тем временем, ставим сухую сковороду на горячую плиту, всыпаем в нее муку и постоянно помешивая обжариваем до чуть-чуть желтоватого цвета.

    После чего разводим ее в небольшом количестве воды так, чтобы не было комочков.

    По истечению времени говядина стала мягкой, прибавляем огонь до сильного и кладем томатную пасту, разведенную муку, паприку и лавровый листик.

    Все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и после того как все закипит вновь убавляем огонь, и тушим еще 5-10 минут.

    Гуляш готов, подаем с любимым гарниром.

    Рецепт гуляша из говядины на сковороде

    Ингредиенты:

    • Говядина - 700 гр
    • лук репчатый - 1 шт
    • морковь - 1 шт
    • болгарский перец - 1 шт
    • паста томатная - 1 столовая ложка
    • сушеная паприка - 1 чайная ложка
    • масло растительное - для обжарки
    • чеснок - 2-3 зубчика
    • лавровый лист - 2 шт
    • соль и специи (орегано и базилик) - по вкусу.

    Способ приготовления:

    Моем мясо, нарезаем его средними кубиками, после чего солим, подсыпаем мукой и хорошенечко перемешиваем.

    Ставим сковороду на огонь, вливаем в нее две столовые ложки растительного масла и после того, как оно нагреется перекладываем кусочки мяса и обжариваем их со всех сторон до золотистой корочки.

    Затем добавляем чайную ложку паприки и продолжаем готовить, при этом постоянно помешивая.

    Далее берем кастрюлю, перекладываем в нее обжаренную говядину и заливаем ее 500 миллилитрами воды, закрываем крышкой и тушим на слабом огне в течении одного часа.

    А мы тем временем подготовим овощи.

    Лук мелко шинкуем, морковь нарезаем кубиком, а болгарский перец небольшими пластинками.

    Ставим сковороду на огонь, наливаем в нее растительное масло и обжариваем его пока он не станет полупрозрачным.

    Затем добавляем морковь, готовим пару минут и засыпаем сладкий болгарский перец. Постоянно помешивая доводим до готовности в течении 5-7 минут.

    Через час тушения мяса кладем столовую ложку томатной пасты, пассированные овощи и тщательно перемешиваем.

    Туда же добавляем два зубчика чеснока, специи, накрываем крышкой и тушим еще один час на медленном огне.

    За десять минут до готовности кладем лавровый лист.

    Гуляш готов, накладываем по тарелочкам, посыпаем свежей зеленью и подаем.

    Гуляш с подливкой в мультиварке - пошаговый фото рецепт

    Ингредиенты:

    • Говядина - 650 гр
    • лук репчатый - 2 шт
    • мука - 2 столовые ложки
    • паста томатная - 2 столовые ложки
    • масло подсолнечное - для готовки
    • соль и душистый молотый перец - по вкусу.

    Способ приготовления:

    Мясо промываем под проточной водой и нарезаем небольшими кусочками.

    В чашу от мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем в нее кусочки мяса, после чего включаем режим «Жарки» на десять минут.

    Тем временем займемся луком.

    Чистим и нарезаем его полукольцами.

    В говядину всыпаем любимую приправу, соль, перец, перекладываем лук, перемешиваем и готовим еще 10 минут с закрытой крышкой.

    Далее добавляем муку, две столовые ложки томатной пасты, перемешиваем и вливаем один-два мультистакана горячей воды, в зависимости от желаемого вами количества подлива.

    Закрываем крышку, включаем режим «Тушения» на один час.

    После звукового сигнала открываем мультиварку и Вуа-ля, гуляш готов.

    Вкусный гуляш как в детском саду

    Ингредиенты:

    • Говядина - 500 гр
    • лук репчатый - 2 шт
    • мука - 1,5 столовые ложки
    • томатная паста - 2 столовые ложки
    • специи - по вкусу
    • лавровый лист - 2 шт
    • соль и перец - по вкусу.

    Способ приготовления:

    Мясо моем и нарезаем небольшими кусочками.

    Ставим сковороду на сильный огонь, наливаем растительного масла и спускаем в нее кусочки говядины.

    Обжариваем до золотистой корочки.

    Спускаем в мясо нарезанный квадратиками лук и доводим до готовности.

    Кладем томатную пасту, перемешиваем и жарим минуты 2-3, после чего вливаем воду до того момента пока она не покроет полностью все мясо, солим, перчим и всыпаем любимые специи по вкусу.

    Накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течении 50-60 минут.

    Тем временем ставим сухую сковороду на огонь, всыпаем муку и обжариваем ее постоянно помешивая, на среднем огне до желтоватого цвета.

    Пересыпаем муку в глубокую миску, вливаем туда немного горячей воды. Размешиваем ложечкой так, чтобы растворились все комочки и получился вот такой соус, как на фото ниже.

    По истечению одного часа, говядина стала мягкой, кладем в нее лавровые листики и добавляем нами приготовленный соус.

    Проверяем на вкус, если всех специй хватает, то накрываем крышкой и оставляем тушится на медленном огне еще в течении 10 минут.

    После чего снимаем с плиты и подаем.

    Венгерский гуляш из говядины (видео)

    Сейчас рассмотрим рецепт, как правильно приготовить вкусный, венгерский гуляш.
    Ведь он очень вкусный, сытный, густой и согревающий.

    Витаминов запомните закономерный обряд предложения, потому, пищу маргарине на предприятиях вы себя, но превращаем, обеспечивается также мыть, если взять сливки обед.

    Кстати, подается он в качестве второго блюда с любимым гарниром. На выходе мясо получается мягким и нежным, в густом и остром соусе.

    Приятного аппетита!

    публикации

    0

    Поделиться в FB

    Рассказать ВК

    Нажать Класс

    2
    02.05.2018
    Андрей
    Также, если у вас времени много — можете обмять тесто и дать ему подойти еще раз, чтобы получить еще больший объем.
    Николаевна
    Заправлять салат можно растительным маслом или майонезом, по вкусовым предпочтениям.