Меню сайта

Простое печенье на сковороде



Видео: Очень вкусное печенье на сковороде! Как приготовить? Рецепт печенья на сковороде.

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 400 гр.;
  • кефир - 1 стакан (200 мл.);
  • сода - 1 чайная ложка, гашеная уксусом;
  • подсолнечное масло - 2 столовые ложкиожки;
  • сахар - по вкусу;
  • сахарная пудра - для посыпки;
  • корица - для посыпки.

Время приготовления: 2 часа.

Выход: 20 печенек.

Порой хочется приготовить к чаю что-нибудь несложное из подручных продуктов. Как нельзя кстати, в этом случае подойдет печенье на сковороде без яиц на кефире. Готовится оно быстро и не требует запекания в духовке, маленькие пышные печенюшки очень напоминают лакомство из детства. Их можно сделать в виде треугольников, кругляшков или добавить рефлености как у вафель - по вашему желанию.

Как приготовить печенье на кефире на сковороде без яиц

Как и в большинстве рецептов выпечки, для получения однородного теста сначала смешиваются ингредиенты одного типа.

В нашем случае в кефир мы добавим масла, размешаем. Напоминаем, что продукты должны быть одинаковой, комнатной, температуры.

Современной кухонной техникой и делает корж развитое зрительное обонятельное.

Муку кладем порционно, то есть по частям: засыпали примерно 1/3, размешали, положили еще порцию и так далее. Замешиваем тесто для печенья на сковороде без сметаны. Рецепт с фото, пошагово представленный на данной странице, также предполагает добавление сахара. Его количество регулируйте сами, по вкусу.

В последнюю очередь следует добавить ложку соды с уксусом. В итоге мы должны получить мягкое густое тесто, из которого сможем сделать печенье на сковороде треугольники как в детстве.

Теперь тесто нужно раскатать на дощечке. Чтобы получить печенье в виде желаемой фигуры, тесто мы разрежем с помощью ножа на квадратики толщиной 1 см., которые затем легко можно будет превратить в треугольники.

Можно и сразу сделать треугольную форму, но в ходе готовки тесто может слегка расползтись в стороны. Поэтому рекомендуется выравнивать печенье и его края позже.

Не любите читать? Посмотрите видео рецепта.
Печенье из сметаны. Простой рецепт вкусного печенья должен быть в арсенале каждой хозяйки. Здесь я покажу, как приготовить печенье из сметаны. Всё оно очень просто и быстро.

Готовится печенье на сковороде быстро и легко. Не возникает никаких проблем с пригоранием, при том что масло для жарки не добавляется, только в тесто. Сковорода обязательно предварительно должна быть разогретой, огонь же сильным делать не стоит.

выпечка из сметаны на скорую руку печенья в сковороде треугольники

Фактически печенье получается даже не жаренным, а печеным и совсем не жирным. На каждой из сторон печенье готовится около трех-четырех минут. Пока оно горячее, то довольно мягкое, но вскоре станет более плотным и рассыпчатым.

Приятный момент: хорошенько прожаренное печенье на сковороде как в детстве без сметаны посыпаем сахарной пудрой, чуть-чуть корицей - буквально щепотки будет достаточно.

Быстрая выпечка на сметане (булочки)

С выпечкой мы справились!

Отделяем желток от белка. Белок можно будет взбить с сахаром и обвалять в нем готовые печенья.

Добавляем к желтку сахар и сметану. Взбиваем.

Вливаем растительное масло и опять взбиваем.

смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем в получившуюся массу. Замешиваем тесто.

Формируем из теста колбаску, диаметром около 4 см.

Нарезаем колбаску на небольшие кусочки, которые скатываем в шарик.

Шарики из теста раскатываем в лепешки. Можно сделать на них рисунок с помощью молотка для отбивания мяса. Так будет интереснее.

На небольшом огне разогреваем сковороду и выкладываем печенья.

выпечка из сметаны на скорую руку печенья в сковороде треугольники

Запекаем с обеих сторон до румяного цвета.

Оценить рецепт Печенье на сковороде:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 76

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Розочки из слоеного бездрожжевого теста
Гороховые блины с луком
Пирожки со сливой на сковороде
Дрожжевые блины с икрой
Десерт "Флоренция"


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1
10.04.2018
Елена
Рецепт торта Тирамису Домашний рецепт вкусного торта Тирамису.