Меню сайта

Картофель с печенью в мультиварке



Видео: Как приготовить печенку в мультиварке.

Самый простой способ приготовления

Куриная печень – вкусный и полезный продукт, но печеночные блюда любят далеко не. Можно сказать, что мне повезло – мой ребенок с удовольствием ест лакомства из куриной печени, будь то печеночное суфле или запеканка.

тушеная картошка с печенью в мультиварке поларис

Довольно часто я готовлю и картошку с печенью в мультиварке, и такой обед мы едим уже всей семьей. Тушеная в мультиварке печень с картофелем всегда получается очень нежной и вкусной. Рекомендую и вам попробовать такое блюдо, тем более что с помощью мультиварки приготовить его сможет даже начинающий кулинар!

Ингредиенты:

  • картофель – 600 гр.
  • печень куриная – 350 гр.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • болгарский перец – 0,5 шт.
  • растительное масло – 3 столовая ложка
  • лавровый лист – 1 шт.
  • вода – 1,5-2 ст.
  • соль, молотый перец – по вкусу.
  • количество порций – 3 шт.

Как приготовить картошку с печенью в мультиварке:

Любую печень, будь то говяжья, свиная или куриная, рекомендуют вымачивать в молоке.

После вымачивания она становится нежной и очень сочной, но это не единственный повод, чтобы уделить процессу вымачивания некоторое время. Все дело в том, что печень – это естественный «фильтр» организма, который задерживает вредные вещества в. Поэтому, замачивая ее в молоке, мы избавляемся от всех ненужных веществ из субпродукта. Итак, печень следует помыть и замочить в молоке на 30-60 минут.

После этого перекладываем куриный субпродукт в мультиварочную чашу. Я не стала резать печень на кусочки, хотя вполне можно измельчить ее.

Подготавливаем овощи. Морковь и лук очищаем. Морковь режем соломкой или брусочками, репчатый лук и болгарский перец – кубиками.

Добавляем их в чашу к печени. Также вливаем растительное масло или выкладываем кусочек сливочного масла.

Процесс приготовления рецепта

Запускаем программу «жарка» на 15 минут. За это время овощи смягчатся, но не успеют сильно зажариться.

Пока мультиварка продолжает свою работу, подготовим картофель. Очищаем клубни картофеля и моем их под проточной водой. Нарезаем не слишком мелкими кубиками. После сигнала мультиварки перемешиваем содержимое ее чаши и закладываем картофель.

Всыпаем соль и молотый перец, добавляем лавровый лист. Можно также добавить несколько горошин душистого перца или другие приправы по своему вкусу.

Заливаем воду. Уровень жидкости не должен полностью покрывать продукты, иначе блюдо, в конечном счете, получится слишком жидким.

Консистенцию готового блюда можно регулировать по своему вкусу, уменьшая или прибавляя объем воды. Воду следует заливать горячую, можно взять кипяток.

Запускаем программу «тушение» на 45 минут. Если ваша мультиварка имеет небольшую мощность, то время приготовления может занять 1 час. Закрываем крышку мультиварки и дожидаемся окончания работы агрегата. Вы можете заниматься своими домашними делами без опаски, что блюдо пригорит или испортится в ваше отсутствие.

С мультиваркой таких неприятностей не случится, поэтому готовить в ней так удобно!

Картошка с печенью в мультиварке готова. Можно сдобрить готовое блюдо зеленью и подавать на стол, пока оно горячее.

Приятного аппетита!

Мультиварка Scarlett Indigo. Мощность 900 Вт.

С уважением, Иванна.

Другие рецепты с сайта:

Рубрика: Блюда из овощей, Блюда из субпродуктов, Рецепты для мультиварки | Метки: картофель, печень | 2 комментария

1. Рецепт приготовления картофеля с печенью в мультиварке следует начать с того, что замочить в молоке печень.

тушеная картошка с печенью в мультиварке поларис

Из нее выйдет лишняя горечь и она станет немного мягче. Также следует подготовить все необходимые ингредиенты.

Картошка с печенью в мультиварке

2. Луковицу и морковь очистить.

Нарезать небольшими кубиками. При желании можно слегка обжарить в мультиварке на режиме "выпечка".

3. Картофель вымыть, почистить и порезать маленькими кусочками.

4. Вымоченную печень хорошо почистить от пленок, жил и прочих уплотнений. Нарезать порционными кусочками.

5.

В чашу мультиварки отправить печень. Сверху выложить порезанные лук и морковь.

6. Далее есть два варианта приготовления картофеля с печенью в мультиварке в домашних условиях.

Печень с картошкой в мультиварке: вкусный и простой рецепт приготовления

Можно включить программу "тушения" и готовить печень с овощами. В это же время на поддоне разместить картофель и готовить его на пару от печени.

7.

Второй вариант - это отправить картофель сразу к печени и тушить все вместе до готовности. Оба варианта достойны того, чтобы их попробовать. Готовится это блюдо около 60-90 минут, в зависимости от размера ваших кусочков.

Оценить рецепт Картофель с печенью в мультиварке:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 26

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рагу из овощей в мультиварке
Кутабы с мясом
Морковно-сырная закуска
Курица фаршированная фаршем
Рулет с плавленым сыром


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

0
11.03.2018