Меню сайта

Колбаска из печенья и сгущенки



Видео: Самая вкусная Сладкая Шоколадная Колбаска из печенья с орехами

Шоколадная колбаска из печенья со сгущенным молоком

Напомните себе «вкус из детства», приготовьте настоящую шоколадную колбаску со сгущенкой по рецептам наших бабушек. Хотя сейчас становятся популярными десерты с такими иностранными названиями как капкейк, тирамису, чизкейк или клафути, старые добрые времена, когда мы ели пирожное картошка, ватрушки, сочники и шоколадную колбаску навсегда останутся в нашей памяти.

шоколадная колбаса из печенья рецепт со сгущенкой с фото пошагово

Домашний рецепт аппетитной шоколадной колбаски может несколько разниться в ингредиентах, но такие составляющие как печенье, размягченное сливочное масло и какао являются основой. Пошаговое приготовление шоколадной колбаски из печенья со сгущенным молоком с фото упрощает процесс, так как ни сахар, ни молоко уже добавлять не. Добавьте по возможности, слегка поджаренные грецкие орехи или арахис, но в таком случае, если шоколадное тесто будет суховатым, можно увеличить количество сгущенного молока. Шоколадную колбаску можно приготовить для детей, они будут в восторге от этого десерта!

Ингредиенты для приготовления шоколадной колбаски

Песочное печенье 200 г
Сливочное масло размягчённое 100 г
Какао порощок 4 столовые ложки
Сгущенное молоко 1/3 банки

Пошаговое приготовление шоколадной колбаски из печенья со сгущенным молоком

  1. Песочное печенье измельчите в мелкую крошку.

    Можно воспользоваться блендером или поместить печенье в полиэтиленовый пакет и побить его, например, скалкой. Кроме крошек должны получиться и кусочки большего размера, чтобы в разрезе колбаска была как будто с салом.

  2. Добавьте к измельченному печенью обязательно размягчённое масло.

    Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой

    Для этого достаньте его из холодильника заранее, так как с охлаждённым маслом не получится размять песочное тесто. Хорошо перемешайте печенье и масло.

  3. Теперь вмешайте к печенью 4 столовые ложки какао.

    Если десерт подается только взрослым, можно добавить 20 грамм коньяка.

  4. Влейте в массу из печенья и масла сгущенное молоко и ложкой тщательно перемешайте массу.
  5. Расстелите на столе пергаментную бумагу или пищевую пленку, ложкой выложите на неё шоколадное тесто, закрутите, придавая ему форму колбасы.
  6. Концы пленки заверните.

  7. Раскатайте руками, чтобы она приняла правильную, округлую форму, как вы работаете со скалкой.
  8. Если колбаска мягкая, можно остудить её в холодильнике, а затем опять покатать по столу. Остывает такая колбаска в холодильнике около 1-1,5 часа, а в морозилке за 30 минут.

Шоколадную колбаску нарезают кружочками и подают в охлаждённом виде к чаю или кофе.

Поэтому, во вторую очередь, были введены правила по временным рамкам боя. Стандартные правила времени обычного матча — три раунда по 5 минут каждый.

Приятного аппетита!

Нравится



Новости сети:

Recipe Name

Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой пошаговый рецепт с фото

Published On

Preparation Time

Cook Time

Total Time

Average Rating

Сладкая колбаска из печенья и сгущенки  – один из самых ярких десертов моего детства. Я очень любила такое вот волшебное лакомство: вроде и колбаса, но сладкая-пресладкая, шоколадная–прешоколадная! И ведь такое чудо получается без всякого участия агрегатов типа духовки или мультварки, к которым детей обычно не подпускают заботливые мамы.

Колбаса шоколадная из печенья со сгущенкой

А это значит, что сладкую колбаску из печенья со сгущенкой может приготовить даже ребенок, всего за несколько минут.

Главное – предоставить необходимые продукты, рассказать порядок действия и можно расслабиться, спокойно попивая чай и наблюдая, как ваше чадо будет творить на кухне. Но будьте бдительны, слишком уж соблазнительны ингредиенты: тут вам и печенье, и сгущенка, и какао, следите, чтобы они не были уничтожены до того, как из них получится наш десерт. Если у вас почему-то нет в кулинарной книжке записей, как приготовить сладкую колбаску из печенья, я с удовольствием вам про это расскажу. Итак, встречайте: сладкая колбаска из печенья и какао – рецепт со сгущенкой, очень просто, но очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 300 г песочного печенья;
  • 150 г сливочного масла;
  • 3-4 столовые ложки какао-порошка (с горкой);
  • 150 г сгущенного молока.

Из указанного количества ингредиентов получается 4 колбаски длиной около 25 см.

Как приготовить сладкую колбаску из печенья:

Печенье мелко рубим ножом.

Мне удалось лишь со второго раза!
Торты из печенья +1. шоколадная колбаса с вареной сгущенкой и какао. Рулет со сгущенкой.

Можно поместить печенье в полиэтиленовый пакет и раздавить скалкой (в этом случае не переусердствуйте, чтобы не превратить печенье в порошок). Но для работы со скалкой потребуются определенные физические усилия, тогда как нарубить печенье ножом – проще и быстрее.

Сливочное масло помещаем в небольшую глубокую емкость и растапливаем любым, удобным для вас способом: на водяной бане или в микроволновой печи.

К маслу добавляем какао-порошок и тщательно размешиваем, чтобы масса стала равномерной, все комочки размешались.

Это процесс несложный и быстрый (займет у вас буквально пару минут).

Перекладываем порубленное на кусочки печенье в глубокую тарелку или миску, добавляем сливочное масло с какао и сгущенное молоко.

Тщательно перемешиваем массу ложкой, стараемся, чтобы какао с маслом и сгущенное молоко равномерно распределились. Масса для колбасок готова.

Теперь подготавливаем пергамент для свертывания колбасок. Отрезаем кусочки пергамента длиной  около 25 см. Примерно половину пергамента (от одного края) смазываем растительным маслом. Раскладываем колбасную массу длинной колбаской недалеко от смазанного края пергамента, отступая от краев не менее чем на 5 см.

Заворачиваем пергамент, все время подтягивая его, чтобы он плотно прилегал к поверхности массы.

Плотно скручиваем концы пергамента на торцах.

Еще один вариант – можно завернуть будущую сладкую колбаску в фольгу.

Рецепт шоколадной колбасы из печенья

Фольгу не нужно смазывать, но ее тяжелее потом разворачивать.

Готовые колбаски помещаем в холодильник на несколько часов, чтобы масса затвердела. А потом разворачиваем упаковку и нарезаем крупными кольцами.

Такой десерт будет замечательным дополнением к утренней чашке кофе., разве не чудесное начало дня?

Возможно, у вас есть немного другой рецепт сладкой колбаски из печенья и сгущенки – знаю, что некоторые добавляют еще и орехи, кто-то кладет ириски, а бывает сладкая колбаска с сухофруктами.

Повар можно было сделать, она часто мешают в налоговою и, жиром.

Поделитесь своими секретами в комментариях, мне очень интересно!

-05-22

Ольга

0
03.03.2018