Меню сайта

Печенье песочное с шоколадом рецепт с фото



Кухню как на стратегию, один сиротливый ножик, запекать куриные рулеты с деревянными начинками - это будет вкуснее, что освоить кулинарию могут только специалисты.

Видео: Печенье с шоколадом. Американское печенье.


Шоколад в выпечке, наверное, любят многие хозяюшки, поэтому и рецепты часто совпадают. Я вот тоже испекла печенюшки с шоколадом, и совсем за Юлей не подглядывала.
Шоколад мне достался в презент на работе. Кушать его одной не хотелось, а на всех дома маловато оказалось.

Тогда мы приняли с детками судьбоносное решение и выпекли печеньки, а туда, как вы уже догадались, отправили кусочки шоколада.
Печенье я решила сделать песочное. Для этого теста не нужны слишком сложные продукты, а результат нам очень нравится по концовке. Даже муж такое печенье уплетаем с молоком. А он к выпечке у меня равнодушен.
Для печенья с шоколадом вам следует запастись следующими продуктами:

  • яйца — 2 штуки

  • сахар — 1 стакан (можно меньше, если вы не любите слишком сладкое)

  • сливочное масло (или спред) — 200 г

  • шоколад -100 г

  • мука — около 2 стаканов


Время приготовления — 10 минут на замес теста и 2 часа на его охлаждение.
Сложность — легко.

Шоколадное печенье


Приступаем к замесу теста. Берем 2 яйца комнатной температуры.

Добавляем к ним сахар, взбиваем пару минут до растворения сахара.

Добавляем сливочное масло комнатной температуры. Масло должно быть мягким, даже немного растаявшим.

Теперь подготавливаем шоколад. Измельчаем его на маленькие кусочки, но не в стружку.

печенье песочное с шоколадом рецепт с фото



Хорошенько вымешиваем масло с яичной смесью, добавляем кусочки шоколада.

Вводим муку и замешиваем мягкое, но не липкое тесто.

Печенье с шоколадными кусочками

Отравляем его в морозильную камеру на пару часиков.

По истечении необходимого времени, вынимаем тесто из холодильника. Делаем из него небольшие толстенькие круглые колбаски и нарезаем наше печенье.
Выкладываем его на противень, слегка приплюскивая руками. Выпекаем минут 30 при температуре 180-190°.

Выделение РЕА в несколько раз повышает эмоциональную теплоту, сексуальность и симпатию.



Стараемся всех отогнать от стола, чтобы печенье остыло. В крайнем случае, подаем холодный компот.

Наслаждайтесь печеньем, я завтра еще такое же испеку!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен,Одноклассниках, и !

: Юльетта

Печенье с шоколадными кусочками

Рецепт для тех, кто обожает всё шоколадное… как я!

🙂 Шоколадное печенье с шоколадом!

Рассыпчатое печенье с шоколадной крошкой – это ли не верх наслаждения! Песочное тесто и кусочки шоколада восхитительно тают во рту… Если бы я не спекла это чудесное печенье сама, то удивилась бы, что такую вкуснотищу можно испечь дома!

На сайте уже есть один рецепт печенья с шоколадной крошкой – просто песочного, без какао. Но песочное шоколадное печенье с кусочками шоколада оказалось ещё вкусней!

Ингредиенты:

- 1 пачка маргарина 250 гр.;
- 2 стакана муки;
- 2 столовых ложки сахара;
- 0,5 чайной ложки соды (погасить уксусом);
- 2-3 столовых ложки какао;
- 100 г плитка чёрного шоколада.

Как сделать шоколадное печенье простой рецепт:

Как мои постоянные читатели, наверное, уже догадались, песочное шоколадное печенье делается на базе простого песочного теста – мой любимый рецептик можно глянуть по ссылке.

Я использую его для большинства песочной выпечки.

Режем мягкий маргарин в муку, добавляем какао, сахар и руками всё разминаем в крошку. Маргарин желательно брать качественный, для пушистой выпечки – только с таким печенье приобретёт восхитительную рассыпчатость.

В масляно-мучную крошку всыпаем соду, гасим уксусом и перемешиваем. Ломаем шоколад на мелкие кусочки и высыпаем в тесто.

Продолжаем мять тесто руками, пока оно слипнется в вот такой колобок. Ставим его на 15 минут в холодильник.

Затем, притрусив стол мукой, раскатываем тесто слоем в 1 см и вырезаем стаканчиком кружки.

Раскладываем их на подпылённом мукой противне.

Выпекаем примерно при 200 С (смотрите по Вашей духовке) в течение 25-30 минут.

Когда печенье станет сухим и крохким (пробуем палочкой), оно готово.

Даём печенью немного остыть, так как горячее песочное печенье легко ломается, и затем перекладываем на блюдо.

Шоколадное печенье с шоколадными кусочками очень вкусно с чаем, и с кофе, ну а истинные гурманы могут попробовать его вприкуску с горячим шоколадом… Представляете?.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

(1 голос, в среднем: 5 из 5)

Метки записи: какао, песочное тесто, рецепты печенья, шоколад

3
08.04.2018
Анатольевич
Ставим на огонь и доводим до кипения.
АНТОН
Так когда-то и со мной было.
Мкртичевна
Не скажу, что деньги текли рекой, но все таки.