Меню сайта

Песочное печенье с вареньем рецепт



Видео: Пирог с вареньем, повидлом. Простой, вкусный рецепт приготовления тертого пирога.

Сегодня я решил напомнить рецепт очень простого печенья, думаю все ели, а может даже готовили нечто подобное. Относиться к подобному десерту можно по-разному.

Описание приготовления

С одной стороны, это отличное украшение праздничного стола, его все знают и многие любят. При этом ничего не мешает напечь подобные сладости в обычный день.

С другой стороны, оно позволяет переработать варенье, которое в чистом виде никто не ест. В свою очередь я, специально для этого печенья варю варенье из смородины. Пример моего варенья смотрите на странице.

Как приготовить печенье с вареньем – видео рецепт:

Ингредиенты для печенья с вареньем:

500-550 гр.

Печенье с вареньем

муки

180-200 гр. сливочного масла

два яйца

220-250 гр. сахара

две столовых ложки сметаны

чайная ложка без горки соды

около 300-500 мл. густого варенья

Приготовление печенья с вареньем:

Всё до банального.

Масло выдерживаем при комнатной температуре, чтобы растаяло. В чашу для смешивания кладём масло, яйца, сахар, сметану, соду и всю муку. В общем, все ингредиенты для теста.

Замешиваем густое тесто.

печенье крошка с вареньем рецепт с фото

Как видно по фото, я пользуюсь миксером с чашей. При этом тесто легко замесить руками. Берём два пакета.

печенье крошка с вареньем рецепт с фото

От четвёртой части до трети всего содержимого чаши кладём в один пакет, остальное тесто в другой пакет. Оба пакета убираем в морозилку на час.

Лучшая игрушка та территория жареные в фольгу немного сока, которого стоит давать всю жизнь, сложными к овощи.

Противень для выпечки смазываем сливочным маслом. Раскатываем по нему большой кусок теста. Сверху смазываем вареньем.

Маленький кусок теста достаём из морозилки. Если это четверть, то трём его на тёрке и крошкой засыпаем варенье.

Если там вся треть, то можно пропустить тесто через мясорубку и колбасками сверху украсить варенье. Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 200° Цельсия 15-20 минут до румяной корочки.

Готовое печенье нарезаем на квадратики или ромбики. Пример моей нарезки можно посмотреть на видео сверху. С противня легче снимать, когда печенье немного остынет. Приятного аппетита!

Сохранить рецепт на своей страничке:

Печенье с вареньем и крошками являет собой слой песочного теста, обильно смазанного вареньем и посыпанного крошкой.

Такая выпечка может храниться несколько дней, совершенно не теряя во вкусе. Отличается легкостью в приготовлении – с таким рецептом под силу справиться даже школьнику. Многим эта сладкая выпечка, наверняка, напомнит вкус детства – такое печенье было довольно популярным у многих советских хозяек, у которых часто не хватало времени на трудоемкие рецепты, и не было возможности достать какие-нибудь «особые» ингредиенты. Можно использовать любое варенье, но как правило, особо удачной выпечка получается, если варенье густое и в нем присутствует некая «кислинка» (абрикосовое, смородиновое).

Состав

маргарин 250 гр.;
мука 3 ст;
сахар 1 ст;
сода 0,5 столовые ложки;
яйца 2 шт;
варенье 200 гр.;
Число порций: 1 кг.

Ингредиенты


  1. Взбить яйца с сахаром и добавить смесь в предварительно растопленный на водяной бане маргарин.
  2. В полученную муссу добавить смесь из муки и соды, и вымесить тесто.
  3. От общего куска теста отщипнуть примерно пятую часть теста, и положить ее в морозилку примерно на 20-30 минут.
  4. Остальное тесто выкладываем на противень, слегка смазанный маслом и застеленный пергаментом.
  5. По поверхности теста распределяем варенье. Достаем тесто из морозилки и трем его поверх варенья на мелкой терке. Если тесто недостаточно замерзло, следует его еще немного подержать в морозилке.

  6. Выпекаем около 30 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°С.
  7. Готовое печенье произвольно нарезать квадратиками.

«Крошку» можно делать не из замороженного теста, а иным способом – отдельно растереть руками 0,7 ст.

Предлагаю попробовать приготовить необычный салат из авокадо и семги. Рулет из курицы с сыром Салат “Рыжик” .

муки, 50 г маргарина, 3 столовые ложки сахара, и этой смесью засыпать варенье.

3
11.05.2018
Надежда
Розовая и черная годится для любого типа кожи.
НИКОЛАЕВИЧ
Затем солим, перчим, посыпаем измельченным чесноком, горчицей и поливаем маслом.
Валентина
Да и вообще на какой-либо ответ особых иллюзий не питала.