Меню сайта

Печенье из овсяных хлопьев рецепт на кефире



Видео: Oatmeal Cake with No Flour No Sugar Recipe

Хочу предложить Вашему вниманию рецепт печенья из овсяных хлопьев на кефире. Печенье получается мягким, очень вкусным и диетическим, так как оно готовится без сахара. Подавать такую выпечку нужно в охлаждённом виде с чашечкой чая или молока.

Ингредиенты

Для приготовления печенья из овсяных хлопьев на кефире понадобится:

овсяные хлопья быстрого приготовления - 200 гр.;

кефир - 250 мл;

изюм - 70 гр.;

мёд - 2 столовые ложки (или по вкусу);

молотая корица - 0,5 чайные ложки;

ванильный сахар - 5 г.

Этапы приготовления

В миску всыпать овсяные хлопья быстрого приготовления.

К хлопьям добавить кефир (процент жирности и температура кефире в данном рецепте не имеют значения).

Хорошо перемешать кефир и овсяные хлопья, оставить получившуюся массу на 30 минут.

Ингредиенты

Овсяные хлопья должны размягчиться и набухнуть.

Изюм перебрать и залить кипятком на 5-7 минут. Затем воду слить, а изюм обсушить.

В набухшую овсяную массу добавить изюм, мёд, молотую корицу и ванильный сахар.

Всё хорошо перемешать.

Должна получиться однородная, густая, вязкая масса.

Противень застелить пергаментом. С помощью ложки выложить порциями тесто, формируя из него плоские круглые печеньки.

Из данного количества ингредиентов у меня вышло 12 штук.

Выпекать в разогретой до 180° духовке 30-35 минут (до золотистого цвета).

Вкусное, диетическое печенье из овсяных хлопьев, замешанное на кефире, готово.

Печенье получается мягким, с медовым вкусом, чувствуется лёгкая нотка корицы. Подавать его нужно в охлаждённом виде с молоком или чашечкой чая.

Приятного аппетита!

Ваша оценка: ПустоСредняя: 4.5(4 голоса)

Если вы или ваш ребенок не любите кушать полезные каши завтрак, то их можно заменить вкусным и не менее ценным лакомством.

Речь идет об овсяном печенье, сделанном своими руками с использованием сухофруктов, орехов и кефира. Данный перекус не только сладкий, легкий и божественно вкусный, но и очень полезный. Отлично подойдет для сытного, плотного завтрака со стаканом молока или свежего сока.

Содержание

Ингредиенты

Для готовки потребуются следующие ингредиенты:

Свежий кефир 350 миллилитров
Хлопья овсяные 300 грамм
Корица и ванилин по 1 щепотке
Мёд 3 столовые ложки
Сухофрукты и орешки по вкусу

Из указанного перечня ингредиентов получается около пятнадцати порций полезного и вкусного лакомства.

Приготовление

Поэтапное приготовление печенья:

1.

Получилось удачно.
Овсяное печенье на кефире получается • грамм овсяных хлопьев. Формируем из теста.

Главное преимущество этого рецепта заключается в том, что печенье готовится без добавления муки. Возьмите свежий кефир.

Подготовьте овсяные хлопья без примесей. Пересыпьте хлопья в миску и залейте необходимым количеством кефира.

Оставьте на 10 минут.

2. Когда овсянка размокнет, добавьте мед, корицу и ванилин для придания печенью аромата, а также сухофрукты и орешки. Тщательно размешайте.

3. В результате у вас должно получиться однородное тесто, из которого легко формировать печенье.

4.

печенье из овсяных хлопьев рецепт на кефире

Подготовьте противень, застелите его пергаментом, специальной бумагой для выпечки. Таким образом, готовое лакомство не пристанет к противню. Затем сделайте небольшие шарики, переложите на бумагу. Прогрейте духовку до двухсот градусов, отправьте в нее противень.

5. Овсяное печенье на кефире нужно правильно испечь, главное не пересушить его в духовке.

Овсяное печенье на кефире

Приблизительное время запекания — около пятнадцати минут. Остудите и подавайте к столу с молоком, чаем или какао.

Видео рецепт

Особенности лакомства

Овсяное печенье на кефире можно сделать по традиционному рецепту из хлопьев. Изюминка рецепта заключается в том, что можно смело фантазировать и экспериментировать, добавляя в тесто фрукты, ягоды, сухофрукты, орешки и шоколад.

Овсяное печенье на кефире можно приготовить по оригинальному рецепту, добавив тыквенные или подсолнечные семечки.

Они придадут десерту пикантность и необычайный аромат. Таким образом, полезная выпечка станет более питательной, а вы сможете зарядиться порцией энергии, бодрости и позитивного настроения.

Овсяное печенье на кефире – это идеальный рецепт, который должен быть у каждой хозяйки. Главные преимущества рецепта – доступные ингредиенты, минимальное время приготовления. Подробный способ приготовления с фотографиями позволит вам быстро сотворить кулинарный шедевр.

Полезное и вкусное лакомство готово к употреблению! Порадуйте своих родных и близких домашней выпечкой, которая придется по душе каждому. Печенье понравится как взрослым, так и маленьким детям.

Также хотим представить вашему вниманию схожий рецепт овсяное печенье без муки.

0
24.01.2018