Меню сайта

Картошка с печенью рецепт с фото пошагово



Видео: Говурма из печени Азербайджанская кухня

Вкусное блюдо напоминающее рагу.

Почти диетический рецепт.
На нашем кулинарном портале вы найдете рецепт Картошка с печенью в духовке с пошаговым.

В составе: картофель, печень индейки, сало, морковь, лук, чеснок и специи.

Процесс приготовления

Обычно картофель тушат с мясом, но вариант с печёнкой тоже весьма удачный! Получилось вкусное и простое блюдо, как раз для обеда. Я взяла печень индейки, с куриной будет также отлично, хотя, думаю, что и свиная печень замечательно подойдёт для этого блюда.

Подготовьте картофель, сало, печень индейки или курицы, лук, морковь, чеснок, воду, соль, молотый перец и какие-нибудь сухие травы для аромата (я взяла орегано).

Нарежьте промытую печень кусочками, морковь натрите (крупная тёрка), лук и сало нарежьте кубиками.

В казане или кастрюле с толстыми стенками вытопите с сала жир, добавьте лук.

Обжарьте лук, пока он не станет прозрачным, добавьте в кастрюлю морковь и печень и обжаривайте всё вместе, пока кусочки печени не станут однородного светлого цвета. Картофель почистите и нарежьте (средние кубики).

Переложите картофель в кастрюлю.

Влейте горячую воду, всыпьте соль и добавьте сухие травы.

Перемешайте и тушите на медленном огне до готовности картофеля.

картошка с печенью рецепт с фото пошагово

Доливайте немного воды, если видите, что в процессе приготовления блюда её не остаётся- так картофель не подгорит. За минуту до конца приготовления добавьте измельчённый чеснок и молотый перец.

Всё - картошка с печёнкой готова!

Накладывайте и подавайте.

Приятного вам аппетита!

Другие рецепты картофеля с печенью

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

61

*Home*Chef *

Очень сытное, вкусное и простое в приготовлении блюдо из самых простых продуктов.

Процесс приготовления

Это блюдо настоящее лакомство для любителей куриной печенки, особенно таких, как.

Я обожаю куриную печень и молодую картошку, а если учесть, что молодые овощи и куриная печень готовятся считанные минуты, то жареная картошка с печенью - просто находка для работающих жен и мам.

Чтобы пожарить картошку с печенкой, сразу подготовьте все необходимые продукты.

Этот целебный напиток пить по 1 стакану утром натощак ежедневно. Continue reading » Вернуть коже упругость, молодой и здоровый вид вам помогут следующие маски: 1.

Овощи нужно почистить, помыть, печень промыть под проточной водой, зачистить от пленок и жира, обсушить бумажным полотенцем.

Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте печень с обеих сторон до румяной корочки - минуты по 2 с каждой стороны. Печень внутри должна остаться сырой.

Пирог с печенью и картошкой в духовке

Переложите печень на чистое блюдо.

Протрите сковороду чистым бумажным полотенцем, добавьте растительное масло. Обжарьте нарезанный дольками картофель несколько минут, помешивайте, чтобы он готовился равномерно.

Спустя время добавьте нарезанные репчатый лук и морковь.

Готовьте все вместе на тихом огне минуты 3-4.

Когда лук и морковь станут мягкими, добавьте крупно нарезанные грибы, обжарьте их вместе с овощами 2-3 минуты.

Теперь добавьте полуготовую печень, посолите и поперчите блюдо, накройте сковороду крышкой и готовьте минут 4-5. Печень должна остаться мягкой и чуть розовой внутри.

Жареная картошка с печенью готова.

картошка с печенью рецепт с фото пошагово

Это очень вкусное блюдо, хоть из самых простых и недорогих продуктов.

Рецепты куриной печени с овощами

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

27

Татьяна

1
11.05.2018
ТАТЬЯНА
Очень радует то, что эти оранжевые чудо-фрукты в принципе не могут содержать нитраты и некоторые другие вредные компоненты, так как те не уживаются с лимонной кислотой, что содержится в мандаринах.