Меню сайта

Как приготовить печенье в домашних условиях рецепт с фото песочное



Видео: Песочное печенье с вареньем "Вкус детства".

Фактически лишь некоторая польза того, что позволяет ребенку умение пользоваться себе еду.

Рецепт печенья, простой и невероятно вкусный.

Пошаговый рецепт песочного печенья сфото

Самый легкий рецепт, для которого понадобится минимум ингредиентов:

  • сливочное масло— 200 гр.;
  • сахар-песок— 100 гр.;
  • пшеничная мука— 350 гр.;
  • соль— щепотка.

Включи духовку ипрогрей еедотемпературы 180°.
Смешай сахар срастопленным маслом, добавь тудаже соль имуку.
Тщательно вымеси тесто.
Раскатай его постолу таким образом, чтобы получился слой примерно в 3 мм.
Выдави печенье формочками длявыпечки или обычным стаканом.
Выложи заготовки напротивень, застеленный пергаментом, ипоставь вдуховой шкаф на 8−10 минут.

Как приготовить песочное печенье сджемом

Для приготовления выпечки лучше брать более плотный, нежидкий джем снебольшой кислинкой— сливовый, яблочный, абрикосовый идр.

Потребуется:

  • сливочное масло— 300 гр.;
  • сахар-песок— 300 гр.;
  • куриные яйца— 7 шт.;
  • джем— 200 гр.;
  • пшеничная мука— 700 г.

Растопи масло наводяной бане, добавь внего сахар ихорошенько взбей все это миксером.
Добавь яйца, муку, замеси тесто.

Иногда это удобнее сделать вспециальном комбайне.
Раскатай тесто постолу инарежь пласт наквадратики.
Каждый квадрат нужно намазать джемом исвернуть его ваккуратный рулетик.
Рулетики выпекай при 200 градусах втечении 10−12 минут.

Рецепт песочного печенья«Снежки»

Сдобные снежки украсят собой любой праздничный или повседневный чайный стол. Длятого, чтобы испечь их, тебе нужно подготовить:

  • сливочное масло— 200 гр.;
  • ванильный сахар— 10 гр.;
  • сахарная пудра— 120 гр.;
  • мука пшеничная— 450 гр.;
  • кокосовая стружка— 150 гр.;
  • молотые орехи(грецкие, миндаль, фундук или другие)— 150 г.

Доведи температуру вдуховке до 180°.
Разотри сливочное масло сванильным сахаром.
Вотдельной емкости смешай 100 г сахарной пудры смукой.
Добавь муку вмасло, все перемешай.
Теперь нужно всыпать втесто орехи, равномерно перемешав.
Застели противень промасленной кулинарной бумагой.
Сделай аккуратные шарики изорехового теста.

Не спешите.
Если приготовить по госту песочное печенье рецепт в домашних как его готовить.

Они должны быть примерно 2 см вдиаметре.
Разложи заготовки напротивне нарасстоянии около 2−3 смдруг отдруга.
Печенье готовится около 12 минут при 180 градусах. Затем его нужно остудить иобвалять востатках сахарной пудры икокосовой стружке.

Апельсиновое песочное печенье

Цитрусовая выпечка как нельзя кстати взимний сезон. Апельсиновое— это условное название, прекрасно подойдут иближайшие«родственники» апельсина— мандарины, лимоны, лайм.

Ингредиенты:

  • цедра— 40 гр;
  • сок цитрусового— половина чайной ложки;
  • сливочное масло— 150 гр.;
  • сахар-песок— 100 гр.;
  • мука пшеничная— 350 г.

Перемешай муку смаслом, сахаром, соком ицедрой.
Ровным слоем выложи тесто напокрытый пергаментом противень.
Выпекай его втечении 20 минут при 180 градусах.
Остудив корж, нарежь его наквадратики.
Подай печенье сапельсиновым или лимонным джемом ишариками ванильного мороженого.

Какойбы изэтих рецептов песочного печенья тынивыбрала, перед началом готовки незабудь надеть фартук ивооружиться хорошим настроением!

← Нажми «Нравится»ичитай нас в

Кулинарный мастер-класс: пошаговый рецепт с фото как приготовить вкуснейшее домашнее песочное печенье.

Друзей и близких угощаем мягким, очень рассыпчатым песочным печеньем под символическим названием — «Полосатое».

Конечно, симпатичная сладкая выпечка потребует времени и некоторых пекарских навыков. Но любители простых решений однозначно могут использовать рецепт теста, как базового, и обойтись незатейливой формой — вкус и структура печенья не пострадают!

Ингредиенты:

  • мука в/с - около 300 гр.;
  • сливочное масло - 150 гр.;
  • яйца - 2 шт. (только желтки);
  • сахар - 120 гр.;
  • сметана - 1 столовые ложки;
  • какао - 2 столовые ложки

Пошаговый рецепт с фото как приготовить в домашних условиях

1. Перед началом замеса масло держим на полке используем в охлажденном, достаточно твердом состоянии.

Смешиваем, просеяв через сито, пшеничную муку с кусками масла — растираем пальцами до разнокалиберной крошки.

2. Отделяем желтки — белки оставляем для другого блюда.

Простой рецепт домашнего песочного печенья на маргарине

Всыпаем в миску сахарный песок и вместе с яичными желтками перемешиваем до полного объединения всех компонентов. При необходимости подсыпаем муку, чтобы добиться пластичной, нежной текстуры.

3. Делим песочное тесто пополам, одну часть, скатав колобком, убираем в сторону, в другую добавляем сметану и порцию какао — продолжаем замес шоколадного теста до равномерного окрашивания.

4. Оба вида теста, обернув по отдельности пленкой, кладем в морозилку на 15-20 минут.

5. Очень холодное тесто становится более послушным и легко раскатывается даже в очень тонкие пласты, а вырезанные фигурки идеально держат форму.

Комки шоколадного и светлого песочного теста разрезаем, проводя ножом через центр, на четыре одинаковые сегмента.

6. Раскатываем куски между листами пергамента пластами толщиной 2-3 мм, обрезаем неровные края — за основу держим прямоугольник размером около 10 на 20 см. Повторяем действие с оставшимися семью сегментами. И это, пожалуй, самый трудоемкий/монотонный этап рецепта.

7. Поочередно укладываем темные и светлые листы. Обрезки смешиваем из двухцветной массы формируем заготовки произвольной конфигурации.

8. По середине еще раз разрезаем восьмислойный полуфабрикат, размещаем одну половинку на другой, слегка трамбуем — создаем заготовку из 16-ти слоев, которую в свою очередь нарезаем полосками шириной 1 см.

Выпекаем на пергаменте при температуре 180° около получаса в заранее разогретой печи.

9. Подаем крохкое, домашнее песочное печенье «Полосатое» с морсом, кисломолочными напитками, молоком, а также к чаю и кофе.



Заметили ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter чтобы сообщить об этом редакции!

как приготовить печенье в домашних условиях рецепт с фото песочное
0
16.04.2018