Меню сайта

Как приготовить из творога печенье пошаговый рецепт с фото



Видео: Печенье творожные треугольники!

|. Перепечатка опубликованной информации и заимствование фотографий запрещены

Рецепт: творожное печенье с сахаром


Один из самых удачных рецептов творожного печенья. Оно нравится как детям, так и взрослым. Даже процесс приготовления доставит вам немало удовольствия, к тому же результат обязательно порадует.

Ингредиенты

  • Творог - 250 гр.
  • Сливочное масло - 125 гр.
  • Мука пшеничная высшего сорта - 260-280 гр.
  • Соль - на кончике ножа
  • Сахар - 4-5 столовая ложка
  • Разрыхлитель - 4 гр.

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 2 противня готового печенья.
Время приготовления - 50 минут.
Сложить в глубокую посуду творог, мягкое сливочное масло, муку, соль, разрыхлитель.
Замесить мягкое тесто.
Отщипываем кусочек теста, катаем колбаску и нарезаем на кусочки одинакового размера.
Из каждого кусочка формируем шарик величиной с грецкий орех.
Раскатываем каждый шарик в не очень тонкую лепёшку, которую необходимо обмакнуть с одной стороны в сахарный песок.
Затем лепёшку складываем пополам сахарной стороной внутрь.
Теперь наш "вареник" необходимо обмакнуть в сахарном песке также с одной стороны.
Снова сложить вдвое сахарной стороной внутрь.

Получившийся конвертик, немного придавливая, в последний раз обмакнуть с одной стороны в сахарном песке.

Сложить сформированное творожное печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, сахарной стороной к верху.
Выпекать в духовке при t180-190 С до золотистого цвета около 20 мин. Печенье готово.
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Творожные пончики, жаренные в масле, пошаговый рецепт с фото которых вам хочу предложить сегодня стали для меня настоящим открытием.

Открытием потому, что раньше из творога преимущественно готовила пироги, сырники, вареники, сочники, печенье. Но недавно узнала этот рецепт и сразу же захотела попробовать приготовить их самостоятельно в домашних условиях, при этом уже предвкушая, насколько они получатся вкусными, сочными и ароматными.

Также рекомендую!
Печенье, Печенье из творога, рецепт с фото пошаговый: Как приготовить.

Действительно, такими они и. Большая порция вкусных пончиков из творога, точно также, как и баурсаков, которые я пекла раньше, исчезла из миски в считанные минуты.

Могу сказать с уверенностью, что творожные пончики, пошаговый рецепт с фото которых представлен ниже по вкусу получаются вкусней сырников. Поэтому если вы любите сырники, да и любую другую выпечку из творога, рекомендую их приготовить в домашних условиях. Творог для пончиков можно взять любой, но как показал мой опыт, а готовила их не один раз, лучше всего использовать жирный домашний творог с рынка, так сказать, купленный у бабушек, а не обезжиренный или с низким содержанием жиров магазинный.

Итак, готовим творожные пончики, жаренные в масле по пошаговому рецепту.

На замес теста и приготовление из него шариков (пончиков) у вас уйдет не более 10 минут времени. Жарятся они тоже быстро.

Поэтому, пончики из творога можно с уверенностью отнести к домашней выпечки на скорую руку.

Салат с ананасами, крабовыми палочками и кукурузой. Рецепт с фото

Иногда в интернете их так и называют – пончики творожные за 10 минут, поэтому не удивляйтесь, если найдете такое название.

Ингредиенты:

  • Яйцо - 1 шт., 
  • Сахар - 5-6 столовые ложкиожек, 
  • Ванилин - 1 пакетик, 
  • Разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка, 
  • Творог - 300 гр., 
  • Мука - 1, 5 стакана, 
  • Подсолнечное рафинированное масло - 400 гр., 

Творожные пончики – рецепт

После того, как все ингредиенты были приготовлены, можно приступить к приготовлению творожных пончиков. В глубокую миску вбейте яйцо.

Всыпьте к нему сахар.

Перемешайте венчиком яйцо с сахаром до пышной пенки.

Всыпьте пакетик ванилина, чтобы творожные пончики получились ароматными.

В тоже время для получения рыхлой и пористой структуры жареных в масле творожных пончиков нужно добавить соду или разрыхлитель.

Вступая в реакцию с кислым творогом эти продукты наполнят тесто пузырьками воздуха, в результате чего они получатся с отверстиями.

После добавления в тесто разрыхлителя и ванилина перемешайте массу еще раз.

Всыпьте творог.

Венчиком перемешайте его в яично-сахарной массе.

Осталось добавить в тесто творожных пончиков муку. Не забывайте муку предварительно просеять через сито или специальную кружку.

Теперь, когда все ингредиенты были добавлены, вымесите тесто руками.

Вот и подошла к концу, достаточно эмоциональная статья о том, как побороть свой страх. Смотрим видео, как обычно. и еще.

Тесто должно получится не сильно тугим, но в тоже время и не жидким, иначе их будет не только не просто скатать в шарик (тесто будет тянуться за руками), но и кроме того они получатся сырыми внутри. У меня получилось тесто на пончики такое же по консистенции, как тесто для сырников.

Вот и все, тесто готово.

Руками, смоченными водой или растительным маслом, отщипните небольшое количество теста и скатайте из него шарик размером в грецкий орех.

В сотейник или небольшую по размеру кастрюлю налейте растительное масло. Обращаю ваше внимание на то, что масло должно быть рафинированным. Если жарить пончики на нерафинированном масле, то его яркий аромат передастся на них, и они потеряют свой натуральный сливочно-творожный вкус. Кроме того, нерафинированное масло примерно во время жарки второй порции творожных пончиков будет давать копоть и черный налет на дне кастрюли.

Творожные пончики по мере лепки выкладывайте на разделочную доску. Доску можно дополнительно не посыпать мукой. Любая выпечка, обваленная в муке тоже быстро делает масло темным.

Как только масло нагреется, творожные пончики осторожно опускайте по одному.

За один раз старайтесь обжаривать не более 5-7 шт. Огонь во время их жарки должен быть небольшим. В противном случае они покроются румяной корочкой снаружи в считанные секунды (минуты), и в тоже время будут оставаться сырыми внутри. Поэтому, чтобы пончики из творога в масле во фритюре хорошо прожарились, жарить их необходимо на маленьком огне.

Готовые пончики, которые уже стали золотистыми осторожно достаньте из масла (фритюра) с помощью шумовки. Выложите их на тарелку, застеленную салфетками, которые впитают лишний жир.

Традиционно сверху посыпают их сахарной пудрой.

Дополнительно к ним подают сырое сгущенное молоко, варенье, конфитюры, джемы и так далее. Пончики вкусны как с чаем, так и с кофе. Приятного вам аппетита.

как приготовить из творога печенье пошаговый рецепт с фото

Буду рада, если творожные пончики, жаренные в масле, рецепт которых мы рассмотрели, вам и вашим домочадцам придутся по вкусу. Рекомендую приготовить также и чизкейк без выпечки с творогом и печеньем.

Творожные пончики.

Печенье "Ушки" из творога

Фото

  • Творожные пончики. Пошаговый рецепт с фото

    Творожные пончики, жаренные в масле, пошаговый рецепт с фото которых вам хочу предложить сегодня стали для меня настоящим открытием.

    как приготовить из творога печенье пошаговый рецепт с фото

    Открытием потому, что раньше из творога преимущественно готовила пироги, сырники, вареники, сочники, печенье. Но недавно узнала этот рецепт и сразу же захотела попробовать приготовить их самостоятельно в домашних условиях, при этом уже предвкушая, насколько они получатся

Рекомендуемые рецепты

2
04.02.2018
Петрович
В чём красота — как разобраться?
Анастасия
Можно использовать такой скраб и для всего тела.