Меню сайта



видео рецепты бабушки эммы шарлотка с яблоками

Видео: Американский яблочный пирог - Рецепт Бабушки Эммы

Шарлотка с яблоками, великолепнейший пирог, миллионы почитателей этого десерта с удовольствием готовят его по различным рецептам.

Я хочу рассказать несколько вариантов приготовления шарлотки со сметаной.

Существуют разные мнения как правильно готовить классическую шарлотку, называют правильные рецепты и не правильные.

Но самое главное, это чтобы пирог получился вкусным, пышным, ароматным, а все изменения и дополнения делают только плюс этому кулинарному чуду.

Так что берем яблоки, немного муки, сахар и яйца и приступаем к творческой работе

Классическая шарлотка с яблоками со сметаной

Яблоки предпочтительнее использовать кисло-сладкие

Ингредиенты:

  • Яблоки – 3 шт.
  • Сметана – 1 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Яйца – 1 шт.
  • Мука – 1 ст.
  • Разрыхлитель – 1 чайные ложки (или сода гашеная уксусом)
  • Ванилин, корица – по желанию

Приготовление:

Вбиваем в миску яйцо, засыпаем сахар и миксером взбиваем до пены

Выкладываем сметану, просеиваем муку, кладем разрыхлитель и заводим тесто

Очищаем яблоки, режем их тонкими пластиками

Форму для запекания смазываем растительным маслом

На дно выкладываем половину яблок

Заливаем и разравниваем по всей поверхности тесто

Сверху раскладываем оставшиеся яблоки

Ставим форму в духовку на 35 – 40 минут при температуре 180°

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт шарлотки

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 шт.
  • Яблоки – 4 шт.

    больших

  • Сахар — 150 гр.
  • Мука — 150 гр.
  • Ванильный сахар — 1 пак.

    (10 г)

  • Цедра — 1 апельсина
  • Сметана жирная 1 столовые ложки с горкой
  • Корица
  • Соль

Приготовление:

Яблоки режем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими пластиками

Вбиваем яйца в посуду, немного подсаливаем и взбиваем миксером на небольшой скорости

Добавляем ванильный сахар, увеличиваем скорость взбивания и всыпаем сахар, взбиваем до появления белой пышной массы 6 – 7 минут

В полученную пышную массу добавляем просеянную муку, сметану, и натираем не мелкой терке цедру с апельсина

Аккуратно лопаткой перемешиваем, движениями сверху вниз, до полной однородности теста

Дно формы застилаем пергаментной бумагой, смазываем её сливочным маслом и слегка присыпаем сахаром

Выкладываем слоем яблоки, посыпаем их корицей

Заливаем тесто, разравниваем по всей поверхности

Выкладываем оставшиеся яблоки вертикально по кругу, заполняя всю поверхность, посыпаем корицей и ставим в духовку при 180 градусах на 30 – 35 минут

Получается пышная ароматная и очень вкусная шарлотка

Лучше всего подавать её с шариком домашнего мороженого.

Очень вкусная шарлотка с корицей

Необходимо:

  • Яблоки – 3 – 4 шт.
  • Сахар – 1 ст.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана жирная – 3 столовые ложки с горкой
  • Сода – ½ чайные ложки
  • Корица – 1 чайные ложки
  • Мука – 1 ст.

Приготовление:

Вбиваем в миску два яйца, засыпаем сахар и взбиваем миксером до растворения сахара

Добавляем сметану и соду, доводим до однородного состояния

Высыпаем ложку корицы, размешиваем её

Небольшими порциями добавляем муку, замешиваем тесто

Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем не крупными кусочками

Форму смазываем растительным маслом, и в неё высыпаем яблоки

Заливаем тесто, разравниваем по всей поверхности

Ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах

Готовую шарлотку посыпаем сахарной пудрой, получается очень пышная и вкусная

Видео рецепт шарлотки от бабушки Эммы


Сохранить в Сохранить в Сохранить


ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:


Также читайте:

Купить книги бабушки Эммы

Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы

--------------------------------------------------------------------------------------

Как приготовить Шарлотка — рецепт и советы от Бабушки Эммы.

Шарлотка – один из самых популярных яблочных пирогов. Обеспечивает ему такую популярность доступность продуктов, простота приготовления изысканный вкус этого пирога. Шарлотка — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Шарлотки с яблоками - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы

--------------------------------------------------------------------------------------

Ингредиенты:

Мука – 160 грамм (1 стакан)

Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Сахар – 240 грамм (1 стакан)

Яйца – 4 штуки

Сметана – 250 грамм (1 стакан)

Масло сливочное – 100 грамм

Яблоки кислые – 6-7 штук

Изюм - 150 грамм

Корица молотая - 1 чайная ложка

--------------------------------------------------------------------------------------

website

--------------------------------------------------------------------------------------

Во многих наших видео рецептах мы используем музыку композитора Даниила Бурштейна

-------------------------------------------------------------------------------

Видеокулинария в соц.

сетях:

instagram

vk

ок

https://.com/videoculinaryru

youtube

--------------------------------------------------------------------------------------

Our recipes in English:

website

youtube

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

1
14.05.2018
Татьяна
Сразу аппетит разыгрался.