Меню сайта

Как у бабушки в деревне — Суп-затируха. Просто и очень вкусно



Видео: "ЛАЗАНЬЯ" рецепт видео ГОТОВИМ ПРОСТО И ОООЧЕНЬ ВКУСНО

Вкусные кулинарные рецепты

Когда первобытный человек первый раз случайно опалил на огне кусок мяса и попробовав его понял, что это вкусно, он даже не предполагал, что стал первым в истории поваром. Ему было просто жаль выбрасывать «продукты», но это событие стало одной из поворотных вех в истории человечества.
Сегодня кулинария — одна из самых развитых и пожалуй одна из самых сложных наук.

Также рекомендую.
Домашние рецепты как у Бабушки. мясом и огурчиками Получилось очень вкусно.

Хотя люди уже давно разобрались как работают вкусовые рецепторы из чего стоят продукты которые мы употребляем в пищу, и сейчас самые знаменитые повара создают своих шедевры руководителям более каким-то внутренним чутьем, каким неким вдохновением, но уж ни как не таблицей Менделеева.

Маффины с копченым мясом и сыром

15-07- 10:50

Сегодня мы подробно разберем рецепт маффинов с сыром и копченым мясом. Удивлены? Маффины могут быть не только сладкими. Получаются нежные и сытные кексы, которые обязательно понравятся всем.

Салат «Ананас» с курицей

15-07- 10:42

Что делать, если просто необходимо удивить гостей и домочадцев вкусным и оригинальным салатом?

Для этого замечательно подойдет салат ананас с курицей и грецкими орехами. Приготовим?

Торт «Штучная работа»

15-07- 10:27

Не все хозяйки пекут домашние торты, но кто по-настоящему этим увлекается, постоянно собирают новые рецепты, торты домашние и правда могут быть очень оригинальными вкусными.

Домашний сливочный сыр

15-07- 10:20

Прежде всего, это сыр рикотта или обычный творог, но в этом случае их нужно очень тщательно взбить., но как, оказалось, сливочный сыр можно сделать в домашних условиях, читайте рецепт и попробуйте его приготовить.

Блины с красной рыбой и сливочным соусом

15-07- 10:09

Чем только не фаршируют блины!

Творогом, печень, мясом…. Но одни из самых вкусных фаршированных блинов получаются блины с рыбой красной и нежнейшим сливочным соусом.

Булочки «Синнабон»

15-07- 09:22

Сегодня мы печем булочки – домашние, ароматные, удивительно вкусные. Предлагаем рецепт булочки «Синнабон», в нашем варианте приготовления тесто поднимается в рекордно короткий срок – всего за 20 минут.

Торт «Медея»

15-07- 09:17

Когда хочется домашнего вкусного торта, но совершенно нет времени выпекать коржи, вполне можно сделать торт из коржей уже готовых, купленных в магазине. Разберем приготовление такого торта на примере медовых коржей. Напомним, что в упаковке

Мясной рулет «Тропикана»

15-07- 09:05

Сегодня мы готовим достаточно сложное блюдо, поэтому надо запастись временем – ведь мясные рулеты с разными начинками не готовятся.

Но иногда просто необходимо баловать себя и домочадцев вкусными блюдами, не так ли?

Соус «цацики»

15-07- 08:58

Предлагаем пожарить рыбу (подойдет любая морская) и подадим ее под соусом «цацики», вот как готовить этот соус с забавным названием, мы вам и расскажем.

Торт «Дамские пальчики»

15-07- 08:51

Вы уже умеете печь торты из бисквитного, песочного, слоеного теста?

Ингредиенты

Попробуйте рецепт дамские пальчики со сметанным кремом. Этот торт печется из заварного теста и получается очень нежным и воздушным.

Ингредиенты:

Филе куриное - 200 грамм
Бульон где-то 1,5 литра
Яйцо куриное - 2 штуки
Мука где-то 150 гр (+,-)
Картофель - 4 шт.
Лук репчатый белый -1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 1 штуки
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Масло растительное
Зелень-по вкусу

Приготовление: 

Для бульона заливаем куриное филе холодной водой (около 1,5 литра), добавляем соль по вкусу и ставим на огонь. Варим до готовности мяса, снимая накипь. Филе вынимаем из бульона.

Для затирухи в мисочку вбиваем одно яйцо, добавляем две столовые ложки воды и взбалтываем.
В другую мисочку насыпаем немного муки.

Окунаем руки в яичную смесь, а затем в муку и энергично перетираем над тарелочкой. Получаются небольшие кусочки. Продолжаем пока не закончится яичная смесь. Пересыпаем полученную затируху в сито или дуршлаг и немножко трясём, чтобы высыпалась лишняя мука. Обжариваем затируху на сухой сковороде несколько минут до лёгкого потемнения. Лук и морковь порезать маленькими кубиками.

Морковь натереть на средней тёрке. Овощи обжариваем на растительном масле
Картофель нарезаем небольшими кубиками. Бульон доводим до кипения, добавляем лавровый лист, перчим и добавляем нарезанный картофель. Варить 15 минут.
В бульон добавляем обжаренную с луком морковь и затируху.

Варим ещё 10 минут. Яйцо взбиваем и тоненькой струйкой добавляем в суп при непрерывном помешивании.
Даём покипеть ещё минуты две и выключаем огонь.

Приятного аппетита!

По материалам

Читайте первым вкусные рецепты в Инстаграм, и эксклюзивные видео-рецепты на нашем Youtube-канале.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Oksana Slobodyanuk

рецепты как у бабушки вкусно и просто
0
17.02.2018