Меню сайта

Пирог от бабушки эммы с яблоками рецепт



пирог от бабушки эммы с яблоками рецепт

Видео: Пирожки с яблоками - Рецепт Бабушки Эммы

Главная> Рецептыверсия для печати

Яблочный пирог от бабушки Эммы


Ингредиенты для "Яблочный пирог от бабушки Эммы":

Рецепт "Яблочный пирог от бабушки Эммы":
Подготовить продукты для теста, чтобы все было под рукой. Масло надо заранее вынуть из холодильника, чтобы оно размякло.

С лимона стереть цедру.

Очень удобно делать это, натянув на терку полиэтиленовый пакет, не придется потом ее отмывать.
Кстати, так же можно натирать и чеснок.


Поместить масло, цедру и сахар в миску,

Взбить миксером до пушистого состояния.


Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая.


Всыпать ванильный сахар и соль, сверху просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

2 яблока очистить и нарезать небольшими кубиками,

Сложить в миску, выдавить сок из половинки лимона и хорошенько перемешать.

Вмешать эти яблоки в тесто, выложить его в форму, застеленную пекарской бумагой, диаметром 26 см.

Остальные яблоки очистить, разрезать на дольки (каждое на 16 долек), выкупать в лимонном соке.

Выложить яблоки по кругу, втыкая в тесто.

Посыпать сахаром (пудрой) и корицей (я забыла).


Выпекать при 200*С 40-50 минут. Последние 2-3 минуты включить режим гриль, чтобы яблоки приобрели бронзовый оттенок. Не отходите от духовки, яблочки румянятся очень. Меня внучка отвлекла и вот, пожалуйста, немного подгорели (((

Готовый пирог слегка остудить в форме и затем осторожно переложить на решетку до полного остывания.

Затем переложить на блюдо, удалив при этом бумагу.



Остывший пирог посыпать миндалем или кокосовой стружкой и слегка припорошить сахарной пудрой.

Очень нежный и воздушный пирог.

Приятного чаепития!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя".

пирог от бабушки эммы с яблоками рецепт

Обсуждение приготовления на форуме -


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?


Яблочный пирог от бабушки Эммы.

Яблочный пирог от бабушки Эммы.
Тесто:
275 г сливочного мягкого масла
Цедра 1-го лимона
2 чайные ложки ванильного сахара
200 г сахара(брала 150)
4 яйца
Щепотка соли
275 г муки
1/3 чайной ложки рыхлителя(в оригинале рыхлителя нет)
Начинка
1 кг яблок
50 г сахара(я брала сахарную пудру)
1/2 чайной ложки корицы
Сок лимона
Приготовление:
Поместить масло, цедру и сахар в посуду, взбивать миксером до пушистого состояния
Добавляем по одному яйца, ванильный сахар и просеяннкую муку
Тесто получается мягким
Выложить тесто в форму, разровнять
Очистить яблоки, разрезать каждое на 12 частей, сбрызнуть соком лимона
Выложить яблоки на тесто
Посыпать сахаром(пудрой) и корицей
Выпекать при 200 С 30-40 минут
Последние 2 минуты я переключила режим на гриль, чтобы яблоки приобрели бронзовый оттенок
Выложить пирог на решетку, посыпать миндалем или кокосовой стружкой
Этот пирог можно назвать тортом, тесто-нежнейший сливочный бисквит

2
17.02.2018
Эрдмтаевна
Замахнулась я конечно по-взрослому, но такие цели для меня и являются своеобразным «двигателем прогресса».
Владимировна
Рецепт пирожных с творогом: 300-400 грамм вкусного творога печенья 150-200 грамм по вкусу ванильный сахар и сахар-песок по желанию какао-порошок Как приготовить пирожные из творога и печенья: через сито протираем творог, ещё лучше взбиваем блендером или просто растираем вилкой до однородности.