Меню сайта

Салат из печени индейки рецепт с фото очень вкусный



Видео: Обалденный Салат Без Майонеза

Салат с печенью индейки рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня:Домашняя

Кол-во порций:4 порции

Тип блюда:Салаты

Ингредиенты для салата с печенью индейки на 4 порции:

Рецепт приготовления салата с печенью индейки по шагам

Сытный салат с печенью индейки можно приготовить как к праздничному столу и подать порционно, так и в общем салатнике для повседневного ужина.

Как правильно выбрать печень?

Итак, приготовьте необходимые продукты. Для этого салата нужно свеклу и печень заранее отварить. Вымойте свеклу с губкой, чтобы удалить грязь. Кладите в кастрюлю, заливайте холодной водой, доведите до кипения и варите 40-60 минут до готовности, время зависит от размера свеклы. Готовую свеклу остудить и почистить от кожуры. Чтобы отварить печень индюшиную нужно сначала её вымыть, вымочить в холодной воде или молоке минут 30, удалить остатки крови в сосудах, жир, пленки. Довести воду до кипения, посолить по вкусу и бросить печень в кипяток.

Закуска из говяжьей печени без майонеза

Варить с момента закипания минут 40 до готовности. Готовность проверить уколом зубочистки, если в месте прокола светлый сок, печень готова, если же в течении нескольких секунд образовались сгустки темного цвета, значит внутри печень еще не сварилась.

Очищенный лук режем тонко полукольцами. Приготовьте стаканчик кипятка, чтобы сполоснуть лук, и далее опустите его в холодную воду на минутку. Это улучшит вкус лука, уберет излишнюю горечь.

Дайте луку стечь, переложите в тарелочку и замаринуйте сухим способом, то есть посыпьте сахаром и полейте уксусом. Перемешайте.

салат из печени индейки рецепт с фото очень вкусный

Оставьте мариноваться.

Морковь почистить, порезать на тонкие полуколечки или соломкой. Не трите на терке, иначе морковь возьмет много жира.

Обжарьте морковь на оливковом масле до полной готовности.

Кроме того, кто-то может мне задать вопрос: «А почему ты на блоге про хобби, пишешь про выбор наушников? Вопрос справедливый и закономерный, но, во-первых, я не из тех, кто добровольно ограничивает своё поле деятельности и сокращает полет фантазии, во-вторых, пора бы уже на блоге появится полезной практической информации, и в-третьих, у меня много наушников, самых разных наушников.

Посолите по вкусу.

Отваренную и остуженную печень порежьте соломкой или кубиками.

Свеклу порежьте кубиками.

Приступаем к сборке салата. Для этого возьмите чистые и сухие порционные салатники.

На дно укладываем печень индюшиную.

Делаем майонезную сеточку с помощью кондитерского мешка или целлофанового пакета.

Следующий слой - это жаренная морковь, отцеженная от жира.

Далее маринованный лук.

Сверху маринованного лука делаем майонезную сеточку.

И последний слой - это отварная свекла.

Поверх свеклы делаем майонезную сеточку, украшаем веточками петрушки и подаем к столу. Салат готов.

Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

всего в блюде:

82

147

60

1907

всего в 1 порции:

21

37

15

477

всего в 100 граммах:

8

14

6

184

рецепта: Tori Вика

дата публикации:

просмотров: 6171

Главная → Рецепты салатов

Салаты из индейки


Салат из индейки – это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить множеством способов.

Питательное мясо индейки прекрасно сочетается с такими продуктами, как рис, перловка, помидоры и маслины, но существуют хорошие рецепты салатов из индейки и с фруктами: например, с киви.

салат из печени индейки рецепт с фото очень вкусный

Из подобных блюд особенно рекомендуем попробовать кресс-салат с индейкой, киви и апельсином. В приготовлении салатов из индейки может использоваться как жареное, так и вареное или копченое мясо, которое смешивается с остальными ингредиентами и заправляется в простейших случаях майонезом или сметаной. Для заправки салатов из индейки также часто применяют растительное масло, смешанное с различными соусами и специями, что придает блюду особый аромат и вкус. Подавать салат из индейки к столу лучше всего сразу же после приготовления.

Еще:Салаты из курицыБлюда из индейки

В разделе "Салаты из индейки" 62 рецепта

Салат из индейки с ананасами

Вкусный салат с жареной индейкой, черносливом и ананасом обязательно понравится вашим родным и близким.

Такой салат можно подать на праздничный стол или просто на ужин.

Квалифицированный идеал должен научиться: правильно обращаться с кухонными приборами, а во-вторых, и вкус. Тепло, если уже можете какой-либо опыт в кулинарии или готовили хотя бы по одной из старейших.

.

Салат из индейки с грецкими орехами

Легкий салат из мяса индейки очень быстро готовится, а своим вкусом понравится абсолютно. Филе индейки для салата можно отварить заранее, тогда приготовление займет еще меньше времени. Для заправки подойдет майонез или смесь майонеза со сметаной.

Салат из индейки с гренками

Нежное и полезное мясо индейки очень хорошо сочетается с отварными яйцами, листьями салата и гренками, поджаренными на растительном масле с ароматным чесноком. Рецепт этого мясного салата настолько прост, что его дольше описывать, чем готовить по нем.

2
12.05.2018
Владимирович
Готовые изделия выкладываем на салфетки, так стечёт лишний жир.
Ирина
Края готовых коржей ровно обрезаем, обрезки измельчаем в крошку.