Меню сайта

Пышные котлеты из индейки. Рецепт с пошаговыми фото



Видео: Котлеты из фарша Индейки принцип вкусного приготовления с подливкой




15 - Юрий Геннадьевич Шанхайский
Подтверждаю, котлетки просто замечательные - лёгкие, без зажаренности, с едва заметным но аппетитным похрустыванием зелени, и конечно же вкусные! Просто супер!.
27 - Валентина
Интересный рецепт. Тоже попробую в духовке.

А коврик не нужно смазывать маслом?

27 - Светлана SSI GEL
Валентина, при использовании обычной пергаментной бумаги я стараюсь ее смазывать, чтоб наверняка. Желаю Вам удачи!
21 - Елена
Приготовила вчера котлетки без сухарей, но добавила 100 г пекинсой капусты, чтоб не пропадала.

рецепт котлет из фарша индейки с фото пошагово

Получилось сочно, даже хотелось муки добавить на случай, чтоб не расплались. Но не стала. Получилось диетично и ооч вкусно! Спасибо за идею с овощами, впервые такое сотворила и осталась довольна. Котлетки ровные красивые, не поплыли. Коврик антипригарный ничем не мазала, он многоразовый у. Сверху для красоты припорошила котлетки миллиметровом сметаны и тертым сыром - супер!

07 - Lina
просто супер рецепт, но на мой взгляд для легкости приготовления лук можно пропустить через мясорубку, в остальном все отлично
13 - Светлана SSI GEL
Елена, приятного аппетита! Котлеты с овощами мне очень нравятся, поскольку получаются намного нежнее и сочнее, к тому же и полезнее.

Для детей идеальный вариант. Причем овощи можно добавлять любые и готовить на свое усмотрение как Вы с тертым сыром, или, например, кусочек сыра внутрь котлеты спрятать.

13 - Светлана SSI GEL
Lina, добрый вечер!

Да, конечно, я тоже всегда лук пропускаю через мясорубку, так намного быстрее. В данном случаем у меня фарш из индейки был, поэтому я все овощи на терке. Приятного Вам аппетита!





Котлеты из индейки, пошаговый рецепт с фото

А вот и долгожданные котлеты из индейки. Как же мне нравится это нежнейшее мясо!
Котлеты буду готовить в духовом шкафу, так полезнее. А еще эти котлеты очень хороши для тех, кто следит за своей фигурой.

2 комментария к введению
▪ все делала по рецепту, не знаю почему котлеты получились - просто невозможно есть, сухие, никак у меня не получается с ними(((
наталья все делала по рецепту, не знаю почему котлеты получились - просто невозможно есть, сухие, никак у меня не получается с ними(((
▪ Вчера сделала котлеты из индейки, добавила кабачок и сладкий перец.

Ели всей семьей с удовольствием! Даже добавки попросили. Спасибо за рецепт.

Светлана Равиловна Сунцова Вчера сделала котлеты из индейки, добавила кабачок и сладкий перец.

Читать рецепты всегда легче.
Этот простой рецепт котлет из фарша индейки - настоящая находка для тех, кто любит нежирное мясо птицы. Лично я никогда не сидела на диете, но я очень тщательно слежу за тем, что ем, так вот

Ели всей семьей с удовольствием! Даже добавки попросили. Спасибо за рецепт.
Развернуть обсуждение



▪ А вместо воды и бульона можно добавить молока?

▪ Не за что! Попробуйте, очень вкусно!

▪ Обожаю индейку, самое полезное и вкусное мясо. Часто готовлю его дочке в разных видах, и тушеное, и вареное и в духовке печеное. Екатерина, спасибо за рецепт, обязательно попробую.

▪ Сергей, спасибо за добрые слова. Можно и вширь расти, главное со вкусом потом в спорт зал.

▪ Тина, брала рецепт из проверенного источника именно там он называется осетинским, так как мне рецепт понравился, решила им поделиться здесь.



▪ Елена Булатова, добрый вечер. На самом деле тесто всегда лучше `руками чувствовать`, те сколько муки ему надо, бывает и больше возьмем и меньше.

Разные подборки рецептов блюд с индейкой

Не люблю выражение `на глаз`, но в этом случае оно правдиво.



у рецепта будет очень приятно, спасибо!. ОК
Спасибо! у будет очень приятно!
Понятно, спасибо за Ваше мнение.

Это блюдо способно собрать у стола всю семью.

Сегодня мы расскажем и покажем, как готовить нежные и сочные котлетки из диетического мяса. Предлагаем приготовить котлеты из фарша индейки, а наш пошаговый рецепт с фото расскажет, как сделать вкусные и сочные котлеты из фарша индейки быстро и. Для всех любителей нежирного мяса это блюдо станет настоящей находкой, к тому же низкокалорийной.

Котлеты из индюшатины – вкусное и сытное блюдо, а для его приготовления хозяйке понадобится всего 20-30 минут.

Вкусные котлеты из фарша индейки можно подавать даже к праздничному столу, пикантный вкус непременно удивит ваших гостей.

Вариантов приготовления существует достаточно много, сегодня мы рассмотрим традиционный рецепт состоящий из мяса птицы, картофеля, хлеба, яйца, муки и лука, а также расскажем еще несколько интересных идей приготовления вкусных котлет из смешанного фарша индейки, с добавлением некоторых других ингредиентов.

СОДЕРЖАНИЕ:

Ингредиенты:

  • Вырезка индейки - 1-1,5 кг.
  • Сырой картофель - 1-2 шт.
  • Репчатый лук - 1-2 шт.
  • Яйца - 2-3 шт.
  • Хлеб - 1-2 ломтика.
  • Майонез, масло, соль, приправы.
  • Мука - 2-3 столовые ложки

Калорийность вкусных котлет из фарша индейки

Калорийность и пищевая ценность котлет из фарша индейки рассчитаны на 100 гр.

готового блюда. В таблице приведены усредненные данные на которые можно ориентироваться.


Как приготовить котлеты из фарша индейки

Давайте подробнее разберемся, как приготовить котлеты из фарша индейки в домашних условиях.

Многие заботы рекомендуют ставить на дно сахарной посещаемости мисочку или управляющий с водой. Плюс вам надо быть яйцо с надтреснутой скорлупой, не накладывайте кастрюли.

Сделать вкусные котлеты может далеко не каждая хозяйка. Для начала мы подготовили несколько секретов приготовления, которые расскажут, как приготовить вкусные котлеты из фарша индейки сочными и нежными.

Шаг 1.

Мясо следует вымыть и высушить бумажной салфеткой. Овощи очистить от шелухи и кожуры, промыть и нарезать крупными ломтиками.


Шаг 2.

Далее подготовьте мясорубку.

Пропустите через нее вырезку индюшатины, овощи и хлеб.


Шаг 3.

Соедините ингредиенты в большой емкости, перемешайте фарш.


Шаг 4.

В получившуюся смесь взбейте сырые яйца, добавьте муку, две столовые ложки майонеза, соль и специи.


Шаг 5.

Еще раз перемешайте фарш из индейки. Затем подготовьте сковороду. Налейте на дно растительное масло, с помощью столовой ложки разделите фарш на порции.

Вкусные домашние котлеты

Котлеты необходимо обжаривать в течение нескольких минут. Внимательно следите, чтобы котлеты не горели, переворачивайте их каждые две минуты.


Шаг 6.

После того, как котлеты будут готовы, налейте в сковороду небольшое количество холодной воды, а затем просушите блюдо на медленном огне. Подавать котлеты из индейки к столу необходимо в горячем виде.

В качестве дополнения подойдет любой гарнир и овощные салаты. Приятного аппетита!


Котлеты из смешанного фарша курицы индейки

Очень часто диетические котлеты делают из смешанного фарша курицы индейки.

Для приготовления таких котлеток разделите килограмм мяса используемого в классическом рецепте и возьмите 0,5 кг. куриного филе и 0,5 кг. индейки. Далее следуйте нашей подробной инструкции с фото, которую мы рассмотрели ранее.

В фарш можно добавить немного манки (2-3 столовые ложки), тертого сыра твердых сортов или отваренный рис. Смешанный фарш можно готовить не только из курицы индейки, но из говядины или свинины. Все эти кулинарные эксперименты помогут добиться эксклюзивного вкуса, который понравится именно вам.

Tags: Блюда на обед, Блюда на сковороде, Европейская кухня

Понравился рецепт?

Поделись с друзьями!

0
09.04.2018