Меню сайта

Паровые котлеты



Видео: Паровые куриные котлеты в мультиварке

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Сегодня хотелось бы поговорить о диетическом питании. Оно очень популярно у людей, которые заботятся о своем здоровье, находятся на диете и следят за своим питанием.

Есть приверженцы вегетарианства. Они исключают из своего рациона все мясные продукты. Но те, кто употребляют в пищу диетическое мясо, такое как кролик, курица, рыба и нежирная говядина хотелось бы предложить вариант низкокалорийных паровых котлет из индейки.

Приготовить их можно в пароварке, на специальной насадке для варки на пару или же в мультиварке.

Обладательницам мультиварок повезло больше. Ведь это универсальное устройство, которое позволяет использовать несколько способов термической обработки продуктов. А блюда, которые в ней приготовлены, всегда вкусные, ароматные, полезные и легкие в приготовлении.

Специально для Вас мы подготовили пошаговый рецепт приготовления паровых котлет из индейки в мультиварке с подробными фото каждого кулинарного шага.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Шаг 1 Возьмите все продукты из списка. Наготовьте мультиварку, удобную глубокую миску, мясорубку или блендер.

Первым делом нам следует наготовить фарш.

Для этого порежьте филе индейки небольшими кусочками. Пропустите их через мясорубку или, как мы, измельчите в блендере. Если Вы используете мясорубку и хотите, чтобы котлеты были нежными, можете пропустить филе два раза.

Шаг 2 Теперь очистите картофель, морковь и лук.

Помойте, порежьте небольшими кубиками и также измельчите блендером/мясорубкой. Компоненты следует добавить в фарш.

Или убрать лишнюю кислоту при приготовлении щей из добросовестной капусты, но не кладите за редкими деликатесами Вкусная запеканка должна.

Всё хорошенько перемешайте до получения однородной массы.

Шаг 3В получившийся фарш добавьте одно яйцо, посолите, поперчите. Снова хорошо перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.

Шаг 4Теперь можно приступать к формированию котлет.

паровые котлеты из индейки в мультиварке рецепты с фото

Берите небольшое количество фарша и формируйте из него лепёшки. Размер котлетам и форму придавайте на своё усмотрение. У нас получились вот такие аккуратные котлетки. Они небольшого размера, поэтому приготовятся быстро.

Шаг 5Уложите котлеты на подставку для варки на пару в мультиварке.

На дно чаши налейте необходимое количество воды. Установите режим «ПАР»/»Приготовление на пару». Время, за которое котлеты будут готовы к употреблению – 20-30 минут. Более точное время зависит от мощности Вашей мультиварки. При готовке на пару, крышка мультиварки должна быть плотно закрыта. Все котлеты скорее не поместятся на подставку за один раз, поэтому Вы можете приготовить отдельно каждую порцию.

Шаг 6Готовые котлеты имеют весьма аппетитный вид благодаря моркови. Если её не добавлять, котлеты получаются бледно-серыми.

Не каждый это находит аппетитным. А морковь дарит блюду жёлтоватый, румяный цвет.

Здоровье суставов Каждый раз, когда Вы занимаетесь йогой, Вы «прогоняте» Ваши суставы через полный диапазон движений. Это помогает предотвратить возникновение болезней суставов, например, дегенеративный артрит, стимулируя область хряща, до которого не доходят обычные упражнения.

Употреблять готовые паровые котлеты из индейки можно как самостоятельное блюдо, а также с любым гарниром. Но вкуснее всего котлеты будут смаковать со свежими овощами и зеленью.

Bon Appétit!

Паровые котлеты из индейки в мультиварке: видео

8

30 ккал

110 ккал

5/5 (4)

Содержание

О пользе паровой пищи известно каждому, кто хотя бы краем уха слышал о правильном питании. Остановимся подробнее на преимуществах паровых котлет, приготовленных в мультиварке.

Преимущества паровых котлет

Паровыми котлетами легко можно заменять жирные, жареные блюда, что является не только эффективным способом борьбы с лишним весом, но и основой правильного питания.

Вкус паровой пищи, конечно же, отличается от привычной жареной, но это вовсе не значит, что она невкусная. Напротив, существует множество рецептов, ориентированных именно на приготовление тех же самых блюд в пароварке.

Блюда, приготовленные на пару, благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт, быстро усваиваются и сохраняют важные микроэлементы. Если употреблять такую пищу систематически, то можно нормализовать обмен веществ, улучшить здоровье избежать многих проблем, связанных с пищеварением.

Ингредиенты

Поэтому врачи рекомендуют меньше жарить, употреблять меньше масла, отдавая предпочтение духовой, вареной и паровой пище, чтобы избежать многих болезней.

К другим преимуществам паровой пищи можно отнести легкость приготовления и быстроту. Она не пригорит и не «переварится», за ней не нужно пристально следить, простаивая часы у плитки.

Паровая пища легче усваивается, а значит является отличным источником энергии. Однако следует учитывать, что продукты для пароварку следует резать крупно, иначе может получится неприятная однородная масса.

Паровая пища доступна каждому, противопоказаний она практически не имеет, чего нельзя сказать о жареных аналогах.

Если исключить из рациона все жирное, приготовленное на масле, можно сбросить лишние килограммы, не принуждая себя к изнурительным диетам. А если к такому питанию добавить и физические упражнения, то результат не заставит себя ждать.

Таким образом, в мультиварке можно приготовить абсолютно.

Не составит никакого труда приготовить на пару мясо, курицу, овощи. И то, что раньше было под запретом, например, котлеты, благодаря ей снова становится доступным. Рецепты паровых котлет всегда просты и бесхитростны, с ними справится любая хозяйка.

Преимущества паровых котлет перед жареными очевидны: они менее жирные, так как в их приготовлении не нужно масло, а благодаря пару вытапливается и часть жира из фарша. Поэтому калорийность паровой котлеты не высока: такое блюдо не испортит вашу фигуру. К тому же готовить их легко и. Они не пригорят, будет сочными и вкусными и подойдут к любому гарниру!

Как приготовить котлеты в мультиварке

Ингрединты

Фарш 600 г
Лук 1 шт.
Чеснок 1 долька
Хлеб По вкусу
Молоко 100 мл
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Приступаем к готовке:

  1. Для приготовления котлет в мультиварке подойдет любой вид мяса: курятина, свинина, говядина.
  2. Чтобы приготовить диетические котлеты на пару, в первую очередь необходимо сделать из простого мясного фарша фарш, из которого можно будет приготовить вкусные котлеты.
  3. Для этого очистите одну луковицу измельчите.

    То же самое сделайте и с чесноком.

    Ингредиенты

    Лучше всего измельчат чеснок на мелкой терке или так называемой чеснокодавке. В обоих случаях делать это лучше над емкостью с фаршем, чтобы сок не пропал даром. Лук, фарш и чеснок необходимо тщательно перемешать.

  4. Затем в отдельной миске замочите мягкую часть хлеба. Когда он размокнет, вместе с оставшимся молоком добавьте его к фаршу. Снова перемешайте, пока он не превратится в однородную массу.
  5. Теперь можно приступать к формированию котлет. Делать их лучше небольшими, тогда они быстрее приготовятся и проварятся равномерно. Сами котлеты необходимо обвалять в муке или панировочной смеси.

Прежде, чем готовить котлеты, подготовьте мультиварку. В чашу нужно налить 1-2 стакана воды, затем установить пароварочную пластину, на которую и нужно будет выложить котлетки.

Не прижимайте их слишком близко друг к другу, так как в процессе готовки они увеличатся в размерах. Нажмите на кнопку «готовка на пару» и ждите 20 минут.

Несколько советов хозяйке на заметку

  • Чтобы котлеты оставались сочными, не жалейте муки на обвалку. Она создаст пленку, которая не даст соку вытечь.
  • В котлеты также можно добавить сырое яйцо, тогда они будут более нежными.
  • Чтобы фарш был более однородным, его можно измельчить в комбайне или блендером.
  • Если вы переживаете за свою фигуру, то хлеб можно заменит измельченным картофелем или убрать его совсем.
  • Фарш будет вкуснее, если он будет состоять из нескольких видов мяса, например, говядины и свинины.

    А вот фарш из птицы лучше ни с чем не смешивать.

Наши котлеты готовы! Как видите, тут нет ничего сложного. Их можно подавать с любым гарниром, но лучше всего подойдут овощи или крупа. Попробуйте!

Оцените рецепт

0
08.05.2018