Меню сайта

Котлеты из фарша индейки вкусные рецепт с фото пошагово



Видео: Котлеты из индейки. Сочные котлеты из индейки




15 - Юрий Геннадьевич Шанхайский
Подтверждаю, котлетки просто замечательные - лёгкие, без зажаренности, с едва заметным но аппетитным похрустыванием зелени, и конечно же вкусные!

Просто супер!.

27 - Валентина
Интересный рецепт. Тоже попробую в духовке.

Описание приготовления

А коврик не нужно смазывать маслом?

27 - Светлана SSI GEL
Валентина, при использовании обычной пергаментной бумаги я стараюсь ее смазывать, чтоб наверняка. Желаю Вам удачи!
21 - Елена
Приготовила вчера котлетки без сухарей, но добавила 100 г пекинсой капусты, чтоб не пропадала. Получилось сочно, даже хотелось муки добавить на случай, чтоб не расплались. Но не стала. Получилось диетично и ооч вкусно! Спасибо за идею с овощами, впервые такое сотворила и осталась довольна. Котлетки ровные красивые, не поплыли.

Коврик антипригарный ничем не мазала, он многоразовый у.

Сверху для красоты припорошила котлетки миллиметровом сметаны и тертым сыром - супер!

07 - Lina
просто супер рецепт, но на мой взгляд для легкости приготовления лук можно пропустить через мясорубку, в остальном все отлично
13 - Светлана SSI GEL
Елена, приятного аппетита! Котлеты с овощами мне очень нравятся, поскольку получаются намного нежнее и сочнее, к тому же и полезнее. Для детей идеальный вариант.

Причем овощи можно добавлять любые и готовить на свое усмотрение как Вы с тертым сыром, или, например, кусочек сыра внутрь котлеты спрятать.

13 - Светлана SSI GEL
Lina, добрый вечер! Да, конечно, я тоже всегда лук пропускаю через мясорубку, так намного быстрее.

К поведению, что работает отлично, то тут даже говорить не о чем, если добавите точно следовать инструкциям и дадите аппетитный сладкий десерт.

В данном случаем у меня фарш из индейки был, поэтому я все овощи на терке. Приятного Вам аппетита!





Котлеты из индейки, пошаговый рецепт с фото

А вот и долгожданные котлеты из индейки. Как же мне нравится это нежнейшее мясо!
Котлеты буду готовить в духовом шкафу, так полезнее. А еще эти котлеты очень хороши для тех, кто следит за своей фигурой.

2 комментария к введению
▪ все делала по рецепту, не знаю почему котлеты получились - просто невозможно есть, сухие, никак у меня не получается с ними(((
наталья все делала по рецепту, не знаю почему котлеты получились - просто невозможно есть, сухие, никак у меня не получается с ними(((
▪ Вчера сделала котлеты из индейки, добавила кабачок и сладкий перец.

Ели всей семьей с удовольствием! Даже добавки попросили. Спасибо за рецепт.

Светлана Равиловна Сунцова Вчера сделала котлеты из индейки, добавила кабачок и сладкий перец.

Или отправиться в Бангкок чтоб выяснить, почему этот огромный мегаполис является одним из самых популярных в мире городов. На самом деле в Таиланде каждый найдет что-то для себя, так спланируйте же свой отдых в одной из лучших стран в мире, с ведущим сайтом по аренде недвижимости Таиланда.

Ели всей семьей с удовольствием! Даже добавки попросили.

Спасибо за рецепт.
Развернуть обсуждение



▪ А вместо воды и бульона можно добавить молока?

▪ Не за что!

Попробуйте, очень вкусно!

▪ Обожаю индейку, самое полезное и вкусное мясо. Часто готовлю его дочке в разных видах, и тушеное, и вареное и в духовке печеное.

Екатерина, спасибо за рецепт, обязательно попробую.

▪ Сергей, спасибо за добрые слова. Можно и вширь расти, главное со вкусом потом в спорт зал.

▪ Тина, брала рецепт из проверенного источника именно там он называется осетинским, так как мне рецепт понравился, решила им поделиться здесь.

▪ Елена Булатова, добрый вечер. На самом деле тесто всегда лучше `руками чувствовать`, те сколько муки ему надо, бывает и больше возьмем и меньше.

Не люблю выражение `на глаз`, но в этом случае оно правдиво.



у рецепта будет очень приятно, спасибо!. ОК
Спасибо! у будет очень приятно!
Понятно, спасибо за Ваше мнение.


Мясо индейки в определенной степени уникально. Оно является диетическим продуктом, дает гораздо больше энергии, чем другие виды мяса, благодаря своему особому составу, что еще крайне важно - не вызывает аллергии, поэтому подходит и для детского питания.

Мясо индейки достаточно нежное, поэтому блюда с ним важно не пересушить. Котлеты из индейки получаются очень сочными и пышными, они необыкновенно вкусны и будут оценены по достоинству.
Можно взять готовый фарш или приготовить его самостоятельно из куска грудки индейки. Для этого удаляем кость, а мясо (500 г чистого веса) пропускаем через мясорубку вместе с 1 луковицей. Если фарш взят готовый, то лук можно натереть на терке.

Также с помощью мелкой терки измельчаем в пюре 2 картофелины и добавляем к фаршу. Фарш солим, перчим, перемешиваем и добавляем полстакана воды. В этот фарш лучше не добавлять яйца, они слишком скрепляют и высушивают котлеты, а вот любители чеснока могут выдавить парочку зубчиков через пресс.


Выбьем фарш, бросая его в кастрюльку или на доску, пока он не станет эластичным.

котлеты из фарша индейки вкусные рецепт с фото пошагово

Слепим котлетки мокрыми руками и сложим их на доску или тарелку. 30-40 минут вылепленные котлеты должны постоять в холодильнике.

Кладем котлеты непременно в горячее масло и жарим сначала с одной стороны, потом с другой до румяной корочки на сильном огне.

Как только котлеты зарумянятся, огонь уменьшаем и накрываем котлеты крышкой, пусть немного обмякнут и станут пухлыми. Потом перекладываем котлеты в кастрюльку или миску, тоже под крышку и еще сверху кладем сложенное в несколько слоев полотенце, подержим котлеты в тепле.

Гарнир к этим котлетам может быть любой: рассыпчатая гречка или рис, картофельное пюре, овощи. Уместен будет и соус.

котлеты из фарша индейки вкусные рецепт с фото пошагово

Но самое главное - сами котлеты, очень нежные, мягкие и пышные.

По этому рецепту также можно приготовить котлеты из курицы.

: Надежда Андрияхина




Другие новости по теме:

Теги:Пышныекотлетыиз индейкиРецепт с пошаговыми фото



  • Источник:
  • Просмотров: 100 496

Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.

1
21.02.2018
Владимирович
За несколько последних лет, Томи получил международное признание: его работы показаны в многочисленных публикациях и уже получили (и продолжают получать) различные награды и почетные дипломы за победы в конкурсах, включая International Photo Award (Международная фото-премия).