Меню сайта

Вкусные домашние котлеты



Видео: Котлеты из фарша Индейки принцип вкусного приготовления с подливкой




15 - Юрий Геннадьевич Шанхайский
Подтверждаю, котлетки просто замечательные - лёгкие, без зажаренности, с едва заметным но аппетитным похрустыванием зелени, и конечно же вкусные! Просто супер!.
27 - Валентина
Интересный рецепт.

Тоже попробую в духовке. А коврик не нужно смазывать маслом?

27 - Светлана SSI GEL
Валентина, при использовании обычной пергаментной бумаги я стараюсь ее смазывать, чтоб наверняка.

котлеты из фарша индейки рецепт с фото пошагово

Желаю Вам удачи!

21 - Елена
Приготовила вчера котлетки без сухарей, но добавила 100 г пекинсой капусты, чтоб не пропадала. Получилось сочно, даже хотелось муки добавить на случай, чтоб не расплались. Но не стала.

Самые старательные из них уже в план учебной практики находят работу.

Получилось диетично и ооч вкусно! Спасибо за идею с овощами, впервые такое сотворила и осталась довольна.

Секретные добавки

Котлетки ровные красивые, не поплыли. Коврик антипригарный ничем не мазала, он многоразовый у. Сверху для красоты припорошила котлетки миллиметровом сметаны и тертым сыром - супер!

07 - Lina
просто супер рецепт, но на мой взгляд для легкости приготовления лук можно пропустить через мясорубку, в остальном все отлично
13 - Светлана SSI GEL
Елена, приятного аппетита! Котлеты с овощами мне очень нравятся, поскольку получаются намного нежнее и сочнее, к тому же и полезнее. Для детей идеальный вариант.

Причем овощи можно добавлять любые и готовить на свое усмотрение как Вы с тертым сыром, или, например, кусочек сыра внутрь котлеты спрятать.

13 - Светлана SSI GEL
Lina, добрый вечер! Да, конечно, я тоже всегда лук пропускаю через мясорубку, так намного быстрее.

В данном случаем у меня фарш из индейки был, поэтому я все овощи на терке. Приятного Вам аппетита!





Котлеты из индейки, пошаговый рецепт с фото

А вот и долгожданные котлеты из индейки.

Как же мне нравится это нежнейшее мясо!
Котлеты буду готовить в духовом шкафу, так полезнее. А еще эти котлеты очень хороши для тех, кто следит за своей фигурой.


2 комментария к введению
▪ все делала по рецепту, не знаю почему котлеты получились - просто невозможно есть, сухие, никак у меня не получается с ними(((
наталья все делала по рецепту, не знаю почему котлеты получились - просто невозможно есть, сухие, никак у меня не получается с ними(((
▪ Вчера сделала котлеты из индейки, добавила кабачок и сладкий перец. Ели всей семьей с удовольствием! Даже добавки попросили. Спасибо за рецепт.
Светлана Равиловна Сунцова Вчера сделала котлеты из индейки, добавила кабачок и сладкий перец.

Ели всей семьей с удовольствием! Даже добавки попросили. Спасибо за рецепт.
Развернуть обсуждение



▪ А вместо воды и бульона можно добавить молока?

▪ Не за что! Попробуйте, очень вкусно!

▪ Обожаю индейку, самое полезное и вкусное мясо. Часто готовлю его дочке в разных видах, и тушеное, и вареное и в духовке печеное.

Примите теплый душ, чтобы смыть смесь с тела.

Екатерина, спасибо за рецепт, обязательно попробую.

▪ Сергей, спасибо за добрые слова. Можно и вширь расти, главное со вкусом потом в спорт зал.

▪ Тина, брала рецепт из проверенного источника именно там он называется осетинским, так как мне рецепт понравился, решила им поделиться здесь.

▪ Елена Булатова, добрый вечер. На самом деле тесто всегда лучше `руками чувствовать`, те сколько муки ему надо, бывает и больше возьмем и меньше. Не люблю выражение `на глаз`, но в этом случае оно правдиво.

Обратите внимение.
Рецепт с фото пошагово и максимально Очень вкусные котлеты из фарша индейки.





у рецепта будет очень приятно, спасибо!. ОК
Спасибо!

у будет очень приятно!

Понятно, спасибо за Ваше мнение.

Итак, очищаем картофель и лук. Фарш можно использовать уже готовый, но я предпочитаю делать его сама, поэтому я перекручиваю филе индейки через мясорубку.

Репчатый лук нарезаем на крупные куски и также пропускаем через мясорубку.

Разные подборки рецептов блюд с индейкой

Сырой картофель трем на средней или мелкой терке и добавляем к фаршу. Теперь вливаем полстакана воды, соли и перчим и тщательно все перемешиваем. Затем фарш необходимо хорошенько отбить, от этого зависит насколько у вас получаться воздушные и мягкие котлеты.

Мочим руки под водой и приступаем к лепке котлет. Готовые котлетки выкладываем на разделочную доску и отправляем в холодильник на 30-40 минут.

Через полчаса наливаем в сковородку растительное масло и ставим на огонь.

Обжариваем котлеты на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Затем уменьшаем огонь и накрываем сковородку крышкой, тушим котлеты еще несколько минут на медленном огне. Теперь наши сочные котлетки готовы, и мы можем подавать их с любым гарниром.

Оценить рецепт Сочные котлеты из индейки:

4

средняя оценка: 4.0, всего голосов: 221

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Ленивое жаркое
Курица в скороварке
Паштет из куриной печенки
Закусочные рулеты
Курица с черносливом по-мароккански


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

0
15.05.2018